Moj profil
tonkaa32
31.12.2012.

Blagdanski kuglof odvišanja

14 osoba
90 minuta
19

Ovo je kuglof koji se kod nas vec tradicionalno priprema za Novogodišnje slavlje.

Nadam se da ce vam se svidjeti.

Ovo je kuglof koji se kod nas vec tradicionalno priprema za Novogodišnje slavlje.

Nadam se da ce vam se svidjeti.

tonkaa32
31.12.2012.

Sastojci

za 14 osoba
25 dag maslaca
25 dag šećera
5 jaja
45 dag brašna
1/2 vrećice praška za pecivo
2,5 dl mlijeka
10 dag grožđica (natopiti u rumu)
1 vanilin šećer
višnje iz kompota
malo mljevenog klinčića
glazura: 10 dag maslaca
4 žlice ulja
20 dag čokolade za kuhanje
za ukrašavanje: listici badema ili pistacija

Priprema

1.

 Maslac izmiješati sa šećerom i toj smjesi dodavati pet žumanaca, jedno po jedno, dugo miješajući.

Brašno pomiješati s pola vrećice praška za pecivo, naizmjence dodavati brašno i 2,5 dl mlijeka sobne temperature.

Dodati grožđice prethodno namocene u rumu, vanilin šećer, višnje iz kompota i na vrh noža mljevenih klinčića.

Na kraju lagano umiješati snijeg od pet bjelanaca.

Peći sat vremena na 160 stupnjeva. Izvaditi, ohladiti i premazati čokoladnom glazurom.

Posluživanje

uz čašu desertnog vina odlično paše :)))

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)