Opet jedna fina juhica moje mame koja se kod nas često kuha,a ovaj put sam ju ja spremala i mama me pohvalila!!
Opet jedna fina juhica moje mame koja se kod nas često kuha,a ovaj put sam ju ja spremala i mama me pohvalila!!
Sastojci
Priprema
Luk i papriku nasjeckati na sitno i staviti na ulje da se malo popeču, zatim dodati mrkvu narezanu na kockice i celer, a nakon toga mljeveno meso, papar u zrnu i dinstati dalje. Malo podliti sa vodom da se ne prima za lonac.
Kad je meso dinstano dodati krumpir narezan na manje kockice. Kratko podinstati i zaliti sa vodom i ostaviti da se kuha do kraja. Krumpir se ne smije raskuhati.
Kad je kuhano, na ulju popržiti slatku crvenu papriku i uliti ju u juhicu. Uliti malo octa da bude kiselkasta, al ne previše, to joj daje baš fini okus. Začiniti do kraja sa solju i biberom.
Kako je tebi ispao recept?
2