Vrlo ukusno i jednostavno.Važno je imati svježe kozice ili škampe i to po mogućnosti jadranske.
Vrlo ukusno i jednostavno.Važno je imati svježe kozice ili škampe i to po mogućnosti jadranske.
Sastojci
za
Priprema
1.
U tavi dinstati kapulu koju smo sitno narezali.Kapula mora uveniti i zastakliti.Paziti da ne izgori.Dodati nasjeckani češnjak i rižu.Miješati da se riža malo zaprži.Dodati začine i stabljike petrusimula isjeckane što sitnije.Uliti vino i miješati da alkohol ishlapi.
Postepeno dolijevati temeljac i lagano miješati.
Pred sam kraj dodati repove kozica i kockicu maslaca.Umjesto maslaca može se dodati 1 dl vrhnja za kuhanje.
Kada je riža kuhana posuti sjeckanim listićima petrusimula.
Poslužiti odmah uz ribani sir i salatu.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
4