Pred vama je najtajnija tajna iz obiteljske bilježnice recepata. Bakini, mamini, sestrini , moji, a sad i vaši, predivni kolačići sa bijelim bademima. Dugo je ovaj recept u našoj obitelji, zbog ovoga recepta su nas angažirali za pečenje kolača i slastica za svadbe, krštenja, pričesti.. za sve svečane prilike koje možete zamisliti. Dajem vam ovaj recept, sa ljubavlju i zahvalnošću, što pravite moje recepte i što ste mi ovaj "moj" mjesec uljepšali sjećanjima za cijeli život.
Pred vama je najtajnija tajna iz obiteljske bilježnice recepata. Bakini, mamini, sestrini , moji, a sad i vaši, predivni kolačići sa bijelim bademima. Dugo je ovaj recept u našoj obitelji, zbog ovoga recepta su nas angažirali za pečenje kolača i slastica za svadbe, krštenja, pričesti.. za sve svečane prilike koje možete zamisliti. Dajem vam ovaj recept, sa ljubavlju i zahvalnošću, što pravite moje recepte i što ste mi ovaj "moj" mjesec uljepšali sjećanjima za cijeli život.
Sastojci
Priprema
Bademe prokuhajte ,ogulite, osušite i smeljite.
Od sastojaka za tijesto zamijesite prhko tijesto.
Modlama za išlere, vadite jednake komade tijesta sa rupama i bez rupa .
Pecite ih na slaboj vatri, ali samo malo, par minuta, moraju ostati bijeli.
Za kremu skuhajte mlijeko sa brašnom i vanilin šećerom. Ohladite.
Maslac izradite sa šećerom, dodajte masu brašna i mlijeka koju ste ohladili.
Stavite kremu u dresir vrećicu i istiskujte na svaki puni komad kremu u krug .
Na svaki kolačić u sredinu stavite komad “Podravkine” marmelade od marelica .
Posluživanje
Najljepše stvari su i najjednostavnije, opet se to pokazuje.. ovo je posebno, mora se probati. Od navedene količine sastojaka, ispalo mi je 83 kom gotovih kolačića! Kreme je malo ostalo.
Što se mene tiče, ovo je THE KEKSIĆ.
Fenomenalni su! Inače nisam neki ljubitelj keksića ali imam novi kalupić i bademe koji su mi se potipali pa ajde...i stvarno su me iznenadili..nježne divotice su..krasno izgledaju..zaslužuju titulu the keksića definitivno..
122