5.3.2008.

Bele kiflice

Name: Bele kiflice
Prep time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 250 gr masti ili mlevenog sala; 500 gr brašna; 1 jaje; kašičica soli; kašika šećera; džem od kajsija (ili po želji)

30 minuta

Za razliku od kiflica od dizanog testa,ove su odlične i kad odstoje ( malo je verovatno da to i utvrdite)

apetro

5.3.2008.

Sastojci

testo

250 gr masti ili mlevenog sala

500 gr brašna

1 jaje

kašičica soli

kašika šećera

Fil

džem od kajsija (ili po želji)

Priprema

mast i brašno utrljati

na masu izdrobiti paketić svežeg kvasca

Dodati jaje, so,šećer i mleko.

zamesiti glatko testo i ostaviti 30.min u frižideru

podeliti testo na četiri dela

razviti oklagijom manji krug i iseći na 8 delova

napraviti 32 kiflice koje filovati džemom

Poređati u pleh i peći u zagrejanoj pećnici deset minuta na 200 C

Smanjiti temperaturu na 150 C i peći još 15 min.Dužinu i temperaturu pečenja podesiti tako da ostanu bele.

10.

Uvaljati u prah šećer

Posluživanje

Kiflice su još bolje od sala.Poastupak je isti

12

8.11.2008.20:01

jako je fin :)

6.3.2008.19:08

marijaflakov:ako pažljivo pročitaš, videćeš a nije isto. Ovo nije lisnato testo i jednostavnije se pravi od salčića.Jeste starinski recept iz mog detinjstva

6.3.2008.12:55

ja sam neki dan stavila ovakav isti recept mislim da nema razlike i onom tko nije probao savijetujem da isproba samo kod nas se to zove salenjaci a ne bijele kiflice pozdrav odlično su ti ispale

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)