Kolačiće možete ostaviti i kao srca bez da ih spajate.
Moj profil
Kada putujemo na valovima hrane i emocija, baršunasta srca su nezaobilazna stanica. A kada se jednom na njima zaustavimo, dalje ne idemo dok ih u potpunosti ne pojedemo i pretočimo nešto medenih emocija i u naša srca.
Kada putujemo na valovima hrane i emocija, baršunasta srca su nezaobilazna stanica. A kada se jednom na njima zaustavimo, dalje ne idemo dok ih u potpunosti ne pojedemo i pretočimo nešto medenih emocija i u naša srca.
Sastojci
Priprema
1.
Maslac, med i šećer zagrijavajte na niskoj temperaturi da se otope.
2.
Pripremljenoj smjesi umiješajte jaje, kakao, brašno pomiješano s klinčićem, cimetom, muškatnim oraščićem i praškom za pecivo. Zamijesite tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena u hladnjaku.
3.
Tijesto razvaljajte malo deblje, pomoću kalupa izrežite srca i pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 10 minuta.
4.
Ohlađena srca namočite u glazuru od čokolade i položite na rešetku da se čokolada stvrdne, a zatim ih spojite pekmezom.
5.
Kolačiće čuvajte u kutiji nekoliko dana da omekšaju.
Posluživanje
Baršunasta srca poslužite uz topli napitak ili svečano uz čašu šampanjca.
Savjet
Isprobala sam ovaj recept upravo ovih dana.Moram priznati da sam se bojala jer su mi srca bila tvrda.Mislila sam da sam pogrijesila u necemu s obzirom da sam relativno nova u kolacima. 🙂 Nakon dan i pol kolacici su potpuno omeksali i prefini su!Fantasticni! ma same rijeci hvale! prvi su nestali sa stola!
25