Moja najdraža torta, ta torta je obilježila moje djetinjstvo
Sastojci
Priprema
Skuhati kremu i staviti na hlađnje. Ispeči tri rolade, kad se ohlade premazati pekmezom od marelice te narezati na komade.
Krema se kuha tako da se stavi kuhati mlijeko u koje se stavi šećer, a malo mlijeka, brašna i jaja izmješati i onda dodati mlijeku uz neprestano mješanje dok ne zgusne. Kad se krema ohladi dodati 3 vanilin šećere, ekstrakt banane i margarin te izmiksati.
U kalup za pečenje torte staviti vrečicu, kad je kalup obložen vrečicom, početi stavljati komade rolade na dno kalupa. Rolade malo poprskati gustim sokom od marelice.
Na rolade staviti ohlađenu kremu i narezane banane, ja sam ih rezala po dužini,te banane opet premazati kremom. Postupak se ponavlja, rolade poprskane gustim sokom, krema, banane, krema, rolade i tak dok ne dođete do kraja.
Kad dođete do kraja rubove vrečice podići i na vrhu zatvoriti vrečicu.
Na tortu treba staviti nešto gore i ostaviti preko noći da se sve skupa stisne. Ja sam stavila tanjur i na tanjur knjige.
Drugi dan skinuti teret sa torte i staviti na tortu podlogu na kojoj će torta biti, te preokrenuti tortu. Kalup skinuti i maknuti vrečicu.
Tortu premazati šlagom i ukrasiti po želji. Ja nisam neki majstor ukrašavanja, ali vi možete staviti gore šta vama bolje odgovara za premaz i ukras.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara