Vidjela sam da već ima slični naziv kolača ali recept nije ni blizu. Čokoladni biskvit sa bademima + čokoladna krema= savršenstvo!!!
Vidjela sam da već ima slični naziv kolača ali recept nije ni blizu. Čokoladni biskvit sa bademima + čokoladna krema= savršenstvo!!!
Sastojci
Priprema
maslac izraditi, dodati šećer i vaniliju pa jedan po jedan žutanjak
kada se dobro izradi dodati otopljenu čokoladu te naizmjence ali polagano (šibom) snijeg od bjelanjaka i bademe
ispeći 4 kore od te smjese
KREMA:
na pari tući jaja sa šećerom dok ne postane gusto pa dodati natrganu ili otopljenu čokoladu
ohladiti uz stalno miješanje
omekšani maslac izraditi te dodati ohlađenu kremu i dobro izmiksati
svaki list namazati kremom te na kraju ukrasiti kosanim bademovim listićima
Posluživanje
Maslac se može zamijeniti margarinom no okus je puniji i kremastiji sa maslacem. Čokolada se ne smije kuhati sa jajima i šećerom nego se makne sa vatre i dobro izmiješa.
Kako je tebi ispao recept?
12