Predobra baklava ,ukusna je do bola ...kazem tako jer je ovo za baklavu jedan poseban okus ,
recept sam dobila od moje tetke Elfice
Predobra baklava ,ukusna je do bola ...kazem tako jer je ovo za baklavu jedan poseban okus ,
recept sam dobila od moje tetke Elfice
Sastojci
Priprema
Isjeckati suhe sljive .
Pomjestai suhe sljive i mljeveni orah.
U serpici rastopiti puter i dodati kasiku ulja .
(za premazivanje kora)
Ide po 4x kore .
prvo premazati prvu koru puterom i onda ostale tri kore jednu na drugu isto premazivati svaku ...
Posloziti sve 4 kore jednu na drugu i na pocetak kora stavljati isjeckane sljive i orahe i jednu kasicicu meda...
Zamotati ih u rolicu .
Kada se napuni pleh sa rolicama izrezati ih i premazati sa puterom .
Peci u zagrejanoj pecnici na 200°
i postepeno smanjivati temperaturu da vam ne izgore ( sve zavisi od pecnice)
Kada bude baklava gotova ostaviti je da se ohladi nekih 10 min
Za to vrjeme dok se baklava hladi skuhajte agdu .
Kuhati agdu nekih 10 minuta i postepeno kutlacom polako zaljevajte baklavu .
I dodati koji kolutic limuna !
Posluživanje
Ohlatiti baklavu i sluziti .
cuvati je u frizideru!
stanijezauzeto kako vam pise u receptu tako uradite i necete pogrijesiti nista , baklava je predobra, da stavite smjesu i malo meda i zamotajte , lijepi pozdrav !
Danas pravim po tvom receptu 🙂 Pitala bih te par stvari: 1) kada na koru rasporedim sljive, orahe, kasenu kasicucu samo prelijem medom odozgo? 2) negde sam procitala da je potrebno preklipiti baklavu da ne bi povelela odozgo?
Moj naklon za dobru baklavu.
Ovako je ispalo drugima
25Komentara