Mladi patlidžan nije potrebno guliti.
Moj profil
Jednostavno pripremljeni patlidžani sa sirom i ajvarom idealno je jelo za ljetovanje kada vam je svaki trenutak odmora važan, a lagana jela dragocjena.
Jednostavno pripremljeni patlidžani sa sirom i ajvarom idealno je jelo za ljetovanje kada vam je svaki trenutak odmora važan, a lagana jela dragocjena.
Sastojci
za
Priprema
1.
Patlidžane ogulite od kože, narežite ih po dužini na ploške debljine 0,5 cm. Malo ih posolite i lagano prelijte maslinovim uljem.
2.
Patlidžane ispecite kratko na grill tavi. Stavite ih na suhu podlogu, u sredinu stavite žlicu svježeg sira pomiješanog s vlascem i začinjenog sa soli i paprom.
3.
Preklopite ploške na pola, posložite ih na tanjur jednu do druge u nizu i prelijte tankim slojem (crtom) ajvara.
4.
Sve skupa opet posolite s krupno mljevenom soli i paprom, pospite narezanim vlascem pa prelijte maslinovim uljem.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
1