Moj profil
Mary123
20.11.2011.

Baklava

30 minuta
7

Znam da ima dosta recepata, no nadam se da ćete probati moj i nećete požaliti :)

Znam da ima dosta recepata, no nadam se da ćete probati moj i nećete požaliti :)

Mary123
20.11.2011.

Sastojci

pola kg kora za baklavu (jufke), 400 g oraha, 3 jaja, 1 pecilni, 3 žličice šećera, 2 limuna, 1 l vode i 750 g šećera

Priprema

1.

Sameljite 250 g oraha, a 150 g isjeckajte. U 1 l vode stavi 2 narezana limuna i 750 g šećera te prokuhati 15-20 min i ostaviti da se ohladi. Umuti 3 jaja i 3 žlice šećera, te pecilni. U tepsiju stavimo 1 koru(jufku), premažemo je uljem, te opet stavimo još jednu koru, premažemo uljem i tako 4 kore, zatim  1/2 fila od jaja, šećera i pecilnog, potom polovicu mljevenih i polovicu sjeckanih oraha, zatim opet isti postupak, 4 kore, svaku premazati uljem, te nakon 4 kore stavimo opet ostatak fila, mljevene, pa sjeckane orahe, te opet završne 4 kore-svaku premazati uljem. Kad sve uradite režite kao baklavu, na rombove i stavite peći pola sata na 180. Kada je gotova, preliti vodom u koju smo prokuhali limun i šećer.

2Komentara

hvala puno draga Marija! 🙂

ajd pošaljem mailom koji komad 🙂 a nisam je ni ja odavno pravila, nešto me baš  povukla želja... nije teška, dosta je lagana.

Uh, kako bi rado pojela komad, dva. Otkad nisam .....  Dobro nam došla Mary123 !

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)