Moj profil
marinanikolic
9.7.2014.

Bakin rolat sa dzemom

30

Brz je za spremanje i isto toliko traje,ocu reci,brzo se pojede :D

Brz je za spremanje i isto toliko traje,ocu reci,brzo se pojede :D

marinanikolic
9.7.2014.

Sastojci

6 jaja
6 vrsnih kasika secera
6 ravnih kasika brasna
1 prasak za pecivo
dzem po zelji(od kajsije,sljiva...)

Priprema

1.

Belanca odvojiti od zumanaca i umutiti penasto mikserom tih 6 belanaca sa 6 vrsnih kas. secera.Kad se dobro umuti u peni dodavati polako 6 zumanaca uz stalno mucenje mikserom.

2.

Dodati 6 ravnih kas. brasna i jedan prasak za pecivo i dalje uz mucenje mikserom...Jos par minuta mutiti.

3.

Pleh podmazati i pobrasnjati i ulijti smesu u pleh.Moj pleh je velicine 36x25cm.Staviti pleh u rernu zarejanu na 200 stepeni.

4.

Peci do ne porumeni.Cistu krpu staviti na sto,pa rolat prevrnuti da ispadne iz pleha,krajeve rolata iseci i namazati rolat dzemom dok je vruc i urolati ga.Rolat seci na parcad.Prijatno.

Posluživanje

Rolat mora biti vruc dok se rola da ne bih pucao,ako vam slucajno rolat nije dovoljno penast,verovatno je do jaja,ne brinite i dalje ce ispati lep...

  • Rolade(1)
  • Rolat(1)
  • Rolada-s-pekmezom(1)

2

Naravno,samo je bitno da ide jednak broj jaja i kasika secera i brasna.Veca smesa moze za veci pleh,ako ne bice rolat deblji...Moj pleh je bio srednje velicine 🙂

ovo izgleda baš primamljivo, recite mi je li mogu 10 jaja, 10 žlica cukra, 10 žlica brašna?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)