Piletina u finoj marinadi u kombinaciji s tjesteninom i povrćem. Jako brzo i ukusno jelo, mene je oduševilo.
Piletina u finoj marinadi u kombinaciji s tjesteninom i povrćem. Jako brzo i ukusno jelo, mene je oduševilo.
Sastojci
Priprema
Piletinu narežite na manje kockice (za količinu mesa navedenu u receptu trebala su mi dva bataka i dva zabatka) i marinirajte minimalno 30 minuta u marinadi pripremljenoj od soya sosa, Worchestershire sosa, bijelog papra, smeđeg šećera, sezamovog ulja, te sitno sjeckanog đumbira i češnjaka.
U woku ili dubljoj tavi zagrijte par kapi ulja, dodajte piletinu s marinadom i popecite nekoliko minuta dok piletina ne dobije bojicu, a tekućina ispari. Piletinu istresite u zdjelicu i prekrijte folijom.
U istom woku/tavi na malo ulja popržite sjeckani mladi luk, te tanko sjeckanu ili na trakice ribanu mrkvu i kupus. Kratko prodinstajte, a zatim dodajte pripremljenu piletinu. Sve još kratko prodinstajte, ali pazite da povrće ostane hrskavo. Na kraju jelo kušajte i dodatno začinite soya sosom ako vam nije dovoljno slano (ja sam dodala još cca jednu žlicu soya sosa).
Azijsku tjesteninu (chow mein noodles) pripremite prema uputama na pakiranju; tjesteninu prelijete kipućom vodom i ostavite 4 minute da nabubri, a potom ocijedite.
Posluživanje
Servirajte rezance s povrćem u dubokim zdjelicama, posipajte tostiranim sezamom i sjeckanim mladim lukom i poslužite odmah.
Da, nase omiljenO. A znam da i ti volis kokos.... A ja volim kokos i kikiriki 🙂
Lara, nisam ranije vidjela tvoj rcp, to je neka vrsta curria, jel? svakako ću isprobati 😉
madifi, naravno da mogu i pileća prsa, samo ona su malo "suhlja", a pošto ovo jelo nije baš nešto saftno, mislim da bolje paše tamno pileće meso koje je nešto sočnije.
Fino!
9Komentara