Recept sam preuzela od moje mame,a otkud njoj-pojma nemam :)
Sastojci
Priprema
Skuhati krompir, ocijediti i dobro izgnjijeciti (kao za pire-bez ikakvih dodataka).
U zdjelu dodati meso, krompir (koliko mesa toliko krompira), 1 cijelo jaje, 2 zumanjka, narendan crveni luk, bijeli luk protisnuti kroz presu ili sitno nasjeckati, i zacine po zelji (vegeta, so, biber).
dobro izjednaciti.
Oblikovati cevapcice.
Od ove smjese ja sam dobila oko 25-30 komada.
Preostala 2 bjelanca malo viljuskom izmutiti i valjati cevapcice u bjelanca, pa u prezle i prziti na ulju.
Uz ovo odlicno ide sos od bijelog luka.
Pomijesati majonezu, kajmak, protisnut bijeli luk, so, persun.
Kolicine mozete prilogadjavati svojim potrebama.
Krompir je kuhan a meso sirovo. 😉 Prijatno.
Da li se u krumpir stavlja sirovo meso ili termički obrađeno? Hvala!
3Komentara