Ovaj je rolad ispisan na prvim str. moje g prvog kuvara, to je desert koji sam pravila u srednoj skoli, moji kulinarski pocetci. Torta je divna i svi smoje voljeli.
Ovaj je rolad ispisan na prvim str. moje g prvog kuvara, to je desert koji sam pravila u srednoj skoli, moji kulinarski pocetci. Torta je divna i svi smoje voljeli.
Sastojci
Priprema
Najpre mutite jaja i secer, kad je dobro umuceno dodajte brasno mesajte kasikom, zatim promesajte orahe i kakao, izmesajte kasikom. Ulijte u lim od pecnice oblozen pek papirom i pecite na 190 stepeni 15-20 minuta.
Pecenu koru umotajte u mokru kuhinjsku krpu. # FIL: Oduzmite malo hladno mlijeko i u njemu pomesajte gustin da bude bez grudvice, Ostatak mlijeka zajedno sa vanilinim secerom i secerom stavite da prokuva, maknite sa vatre i dodajte rastopljeni gustin mesajuci kasikom(najboljedrvenom kasikom). Zatim vratite na vatri mesajte i kuvajte dok krem dobije zeljenu gustocu. Gotovi krem ostavite da se ohladi. # Penasto umutite puter i prah secer i dodaje se ohladzeni krem od gustina koji se zajedno muti. # Zatim dodajte suho grozde koje ste oprali i stavili u mlaku vodu ili rum po zelju i ocedili. Dodajte na kockice seckano zele i seckane orahe i promesajte. # Filovanje; Sa 1/2 fila namazite koru, na donjem kraju po duzuni stavite banane i zamotajte rolad. Odozgo premazite drugom polovinom fila i ukrasite kako zelite. U slast.
Posluživanje
Ovo je lep dekorativni rolad. Sliku koju sam stavila uz recept je isti ovaj recept koji umesto zele bonbona ima ocedzeni pekmez od dunja(slatko) i nema banane. Kad napravim original poslacu slicicu. Iako i ova rolada je bila odlicna.
Tonka i ja ga nisam odavno pravila i moj je recept kao rolada, dobro je da se potsetimo starih dobrih recepta!!!!!
imam taj kolač i nisam ga pravila jako jako dugo. mogla bi ga napraviti baš kao roladu. super izgleda.
Hvala draga, od tako dobre coolinarike komentar mi mnogo prija!!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
9Komentara