Moj profil

Ajvar

300 minuta
3

domaće je domaće

domaće je domaće

Sastojci

za
3kg oćiščene paprike ajvarice
1.5l vode
2 žlice šečera
1 žlica čistog esenca
3-4 kom ljuti feferona (od 5 cm)
2 dl ulja
malo konzervansa

Priprema

1.

Papriku oćistiti od peteljki i sjemenki.3kg očišćene paprike samljeti na rešetku od 3 mm. Dodaj 1,5l vode 0,5l paradajz sosa po mogućnosti gusti domaći,3 žlice soli, 2 žlice šečera. 3-4 ćešnja ćešnjaka, 3-4 ljute feferonćice malo knzervansa i kuhaj oko 4-5 sati. Na polovici kuhanja dodaj max. 2 dl ulja a može i upola manje(stvar ukusa).1 sat pred kraj kuhanja dodaj 1 žlicu esenca (ćistog)  

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)