16.11.2015.

"Adžem" juha

Name: "Adžem" juha
Prep time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 casa crvene lece; pola case bulgura; 1 kasika pirea od crvene paprike; 1 kasika putera; 1 veliko cehno bijelog luka; 1 casa gustog jogurta; so,biber,ljuta mljevena crvena paprika,ruj

4 osobe

60 minuta

Persijska juha od bulgura i crvene leće.

Amela-Bozkurt

16.11.2015.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

za 4 osobe

1 casa crvene lece

pola case bulgura

1 kasika pirea od crvene paprike

1 kasika putera

1 veliko cehno bijelog luka

1 casa gustog jogurta

so,biber,ljuta mljevena crvena paprika,ruj

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Bulgur i crvenu lecu dobro oprati i ocijediti. U serpu izlijte oko 1,5l vode,dodajte bulgur i lecu,te kuhajte dok ne omeksaju.

U tavici otopite puter i dodajte mu izgnijeceni ili izrendani bijeli luk. Proprzite malo te dodajte pire od paprike. Dodajte i zacine i promijesajte par puta da se pire rastopi,a zatim sve izlijte u juhu. Stapnim mikserom sve fino izmiksajte.

Jogurtu dodajte malo juhe da postane mlak,dobro izmijesajte i izlijte u juhu brzo mijesajuci. Posolite i kuhajte jos par minuta. Servirajte posutu sa malo suhe nane/mente.