fini kolac za uz kafu,caj,ili samostalan:)spoj orašastih plodova daje poseban ukus,nesto kao neki fini lešnjak namaz…
fini kolac za uz kafu,caj,ili samostalan:)spoj orašastih plodova daje poseban ukus,nesto kao neki fini lešnjak namaz…
Sastojci
Priprema
Ugrejte vrhnje i cokoladu dok se ne cokolada ne rastopi, maknite s vatrom, onda dodajte u to maslac, promesajte, i ostavite 5-7min.da se prohladi.
Umutite belance za 4zlica secera, 1zlicu sok limuna.Posebno umutite zumance+4zlice secera+vanilin secer+sok od narandje, dok dobijete gustu, penjastu kremu, pa u to dodajte vrhnje+cokolada+maslac, i umutite dobro. U to dodajte orase+pistacija+lesnjake, umutite drvenom kasikom, pa u to dodajte prosejanu smesu od brasna+pp+sode+kakaa, polako umjesajte, i na kraj u sve to umjejte sneg od belanca.
Ja sam pekla u ruža-kalup, prethodno namascen, posut brasnom, na 200, 50min.
Kad je pecen izvadite iz rerne, ostavite 10-tak min da se prohladi tako u kalup, pa onda izvadite na tanjir, i ukrasite po volji sa rastopljenom cokoladom.
Posluživanje
- ovaj kolac je socniji i ukusniji kad odstoji jedan dan.Deo brasna mozete zameniti sa plus lesnjika,pistacija,orase…
- recept je bio sa neta,al prilagodjen po mojim ukusom:)
Kako je tebi ispao recept?
20