Tradicionalno Bosansko jelo koje se sluzi na svecanim gozbama.
Posto smo jucer imali godisnjicu braka i nasi prijatelji su dosli na rucak pravila sam i ovo jelo"BAMJA".
Tradicionalno Bosansko jelo koje se sluzi na svecanim gozbama.
Posto smo jucer imali godisnjicu braka i nasi prijatelji su dosli na rucak pravila sam i ovo jelo"BAMJA".
Sastojci
Priprema
Meso dobro oprati i posusiti.
Isjeci ga na sitne komadice(zalogajcice)
Crveni luk isjeci sitno i staviti da se malo prodinsta.
Na luk staviti meso i dinstati malo uz mjesanje.
Dodati paradajz pire i alevu papriku, so, biber i vegetu.
Jos malo tako zajedno dinstati i staviti u Slow cooker da se polako kuha.
Staviti vode toliko koliko ce meso da bude pokriveno vodom.
Kuhati polako zavisi od mesa.
Bamju oprati prvo i staviti da prokuha u vodi u kojoj ste stavili kasiku sirceta.
Procjediti je i dodati mesu.
Bamja se nesmije mjesati dok se kuha, a kuha se oko 30 min.
Posluživanje
Najbolje je servirati bamju sa pogacom.
Kako je tebi ispao recept?
8