Nedjeljom ON ustane prvi, pristavi juhu i krcka ju onako po starinski…na tihoj vatri do podne. A kuca dobija aromu djetinjstva…
Nedjeljom ON ustane prvi, pristavi juhu i krcka ju onako po starinski…na tihoj vatri do podne. A kuca dobija aromu djetinjstva…
Sastojci
Priprema
Staviti u lonac meso, zelen, luk i biber.
Naliti sa 4 litre vode (poslije se ne smije dodavati).
Zakuhati i dalje kuhati na blagoj temperaturi.
Kuhati sat i pol.
Pred kraj dodati zacin.
Procjediti i vratiti na vatru, zakuhati nokle.
Napraviti nokle od jaja, brasna i ulja, malo posoliti i dodati procjedjenoj juhi vadeci malom zlicicom.
Kada se nokle dignu, juha je gotova.
Prije sluzenja dodati malo sitno sjecenog persunovog lista.
Posluživanje
Kuhano meso i povrce slozite u zdjelu, prelijte paradajz sosom i sluzite poslije juhe.
Mogu se napraviti i fasirke od tog mesa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara