Ovaj recept sam preuzela iz Dr. Oetker kuharice koja je stvarno super! Malo sam nešto promijenila i dodala i nadam se da će vam se svidjeti!
Dobar tek!
Ovaj recept sam preuzela iz Dr. Oetker kuharice koja je stvarno super! Malo sam nešto promijenila i dodala i nadam se da će vam se svidjeti!
Dobar tek!
Sastojci
Priprema
Prvo operite, ogulite i očistite jabuke. Nakon toga ih prerežite na pola i svaku polovicu zarežite ali ne do kraja. Ako vam se slucajno i prerežu, ne brinite, dobro će možda doći kasnije kada će trebati popunujavati vrh torte :)
Nakon što ste ih zarezali, prelijte ih sokom od jednog limuna i 1 vrećice vanilin šećera. Zbog limuna neće potamniti, a vanilin šećer će dati cijelom kolaču fini miris :)
Nakon što ste pripremili dodatak, za masno tijesto vam je potrebno mikserom izraditi maslac. Nakon toga umiješajte šećer (dok se ne stopi s maslacem), vanilin šećer, sol i sok od jednog limuna (ako vam se čini previše, stavite manje i obrnuto).
Dodajte jaja jedno po jedno dok se ne povežu u smjesu, a zatim umiješajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i to u dva navrata s time da između ulijte mlijeko.
Dobivenu smjesu izlijte u okrugli kalup. Na tu smjesu posložite polovice jabuka koje ste prethodno pripremili. Rastopite maslac (2, 5 dag) u lončiću i s time lagano premažite jabuke.
Kolač umetnite u pećnicu koju ste prethodno zagrijali (pećnica na vrući zrak) i pecite na oko 160°C – 170°C.
Prije nego kolač bude gotov, u lončiću zagrijte pekmez i vodu i malo prokuhajte. Čim izvadite kolač iz pećnice, premažite ga prokuhanom smjesom i ostavite da se ohladi.
Posluživanje
Za izradu ovog kolača preporučam manje jabuke jer se može više popuniti gornji dio :))
7