vjerovatno još jedan u nizu, ali moj je sa malim izmjenama….i na zahtjev dragih Ankar i Trnopoljke :)))
vjerovatno još jedan u nizu, ali moj je sa malim izmjenama….i na zahtjev dragih Ankar i Trnopoljke :)))
Sastojci
Priprema
Kelj izrezati na 4 dijela i skuhati u slanoj vodi, zatim ga ocjediti i izrezati na rezance.
Na masnoći popržiti sitno isjeckani luk i u njega dodati meso koje se propirja uz dodatak malo soli i vegete.
Rižu i bulgur skuhamo tako da riža bude napola kuhana.
Nakon toga sve sastojke ujedinimo i u njih dodamo jaja koja smo izmutili sa vrhnjem, paprom i prezlama.
Sve to stavimo u nauljenu zdjelu za pečenje koju smo posuli prezlama.
Stavimo peći na 180 stupnjeva oko pola sata.
Pred kraj pečenja prelijemo sa preljevom koji smo napravili tako da smo sve sastojke pomješali.
Vratimo u rernu na još desetak minuta. Izvaditi i malo rashladiti.
Dobar tek
postupak rada
Kako je tebi ispao recept?
16