Moj profil
BrankaI
23.11.2009.

Kruh sa kikirikijem

40 minuta
34

Eksperimentiranju nigdje kraja. Kako ostati ravnodušan na mnoštvo ideja? Lana je skrivila moju orijentaciju mini kruhićima, a mnogi moju sklonost traženju novih okusa… :) Probajte, svidjet će vam se

Eksperimentiranju nigdje kraja. Kako ostati ravnodušan na mnoštvo ideja? Lana je skrivila moju orijentaciju mini kruhićima, a mnogi moju sklonost traženju novih okusa… :) Probajte, svidjet će vam se

BrankaI
23.11.2009.

Sastojci

za
Za kruh
4 šolje brašna (šolja je od 2 i pol dl)
2 male kašike soli
pola male kašike šećera
pola male kašike sode bikarbone
1 šolja prženog slanog kikirikija – samljeti grubo
6 dl vode ( tri čaše od 2 dl )
20 gr svježeg kvasca (ili 3 male kaš. suhog)

Priprema

1.

Kikiriki sam samljela u starom el. mlincu za kavu, onako grubo da ostane komadića.

2.

Pomiješati brašno, sol, šećer, sodu i mljeveni kikiriki. Napraviti mali vulkančić u sredini, staviti kvasac i uz polagano dodavanje tople vode umijesiti fino tijesto, koje se neće lijepiti za ruke, a miriše na kikiriki. :)

3.

Oblikovati kuglu, zarezati + i pokriti da se diže.

4.

Tijesto bi trebalo biti barem dvostrukog volumena prije nego se dalje radi.

5.

Podijeliti na odprilike jednake kugle 10-12, složiti na pek papir u plehu, premazati vodom, zarezati kuhinjskim makazama, neka stoje 10 minuta i staviti peći.

6.

Peku se na 180-200 stupnjeva ovisno o pećnici i to 20-30 minuta ili dok ne porumene.

7.

Pečene poprskati vodom, pokriti i ne jesti barem 15-ak minuta, a bolje i kasnije.

Posluživanje

Fino kikiriki pecivo štima sa paštetama, sa namazima koji imaju arome bijeloga luka, ali i uz domaći grah. ;)

  • Kruh(8)
  • Kikiriki(2)
  • Hleb(2)
  • Snickers(1)
  • Kruh-pecivo-pogacha(1)
  • Kruh-kikiriki(1)
  • Isprobano(1)
  • Bready(1)
  • Doručak-u-krevet(1)

26

Opet kod nas 😋

ne pretjeruj 🙂

Neće u maloj količini, ali ako preteram... 🤗

Ovako je ispalo drugima