Evo i moj recept i to sa malo vise slicica
Sastojci
Priprema
Od svih sastojaka za tijesto umijesiti srednje tvrdo tijesto i osataviti oko 15 min pokriveno da odstoji.
Podijeliti tijesto na 3 dijela i od svakog dijela napraviti lopticu, premazati uljem i ostaviti oko 1 sat u frizider pokriveno kesom da odstoji i omeksa da bi se moglo razvijati.
Nastaviti razvlacenje kore rukama da se dobije tanka providna kora
bravo!!ova je prava pita ,od kad trazim ovaj recept, nekada sam znala da pravim pite ,ucila me svekrva, ali u zadnje godine sam pravila sa gotove kore, u moju zemlju ne pravi se pite ,ja kad sam se udala za yugoslovena prvo sam jela pitu i od tada je obozavam.bravo za pitu!!
Svakacast majstorice! Još se nisam usudila da rayvijam kore, a tebi i te kako ide od ruke…Svaka čast, ne znam samo kako mi je ovo promaklo…Ali nikad nije kasno za omiljene…
Babuci slobodno se javi sa pitanjima. Ja sam to ustosala i mislim da sam nasla par caka kako da mi kore uvijek budu dobre. Na pr uvijek koristim samo brasno tip 400 mada znam mnoge domacice koje prave i od obicnog tip 500 ali meni su ovako mnogo bolje i uvijek ih ostavim tacno 1h da odstoje u frizideru jer onda budu taman mekane za razvlacenje. Eto toga sam se sad sjetila kao bitnog a ti kad krenes pitaj
Kako je tebi ispao recept?
15