Jetrica u pikantnom umaku

Name: Jetrica u pikantnom umaku
Prep time: 20 min
Ingredients: 500 grama pilećih jetrica; 1 glavica crvenog luka; 40 grama maslaca; 1 žlica Vegete; 1 žlica brašna; 1 dl bijelog vina; malo senfa, sol; 2 žlice kiselog vrhnja; list peršina

20 minuta

Mali obrok - veliko iznenađenje i 100 Vegeta specijaliteta, još jedan recept.....

renchi65

20.5.2017.

Sastojci

500 grama pilećih jetrica

1 glavica crvenog luka

40 grama maslaca

1 žlica Vegete

1 žlica brašna

1 dl bijelog vina

malo senfa, sol

2 žlice kiselog vrhnja

list peršina

Priprema

Na vrući maslac stavite kosani luk, izrezana jetrica i naglo popržite.

Zatim dodajte brašno, Vegetu i malo senfa, promiješajte dolijte malo vode, bijelog vina i kratko prokuhajte. Pri samom kraju dodajte kiselo vrhnje. Sve u svemu kuhanje traje oko 20 minuta.

Savjet više: Jetrica se ne sole prije prženja, a prže se ili pirjaju kratko, jer dugim prženjem otvrdnu.....

Posluživanje

Servirajte uz razne priloge prema želji, uz kuhani krumpir, rižu, pire krumpir ili tjesteninu..... po želji dodajte i zelenu salatu.... dobar vam tek!

4

16.3.2019.10:55

Hvala ti Majo na isprobavanju, preporuci i slici u galeriji, pozz

11.3.2019.17:27

Odličan način pripreme jetrica - prepopručam!!!

21.5.2017.17:14

I ja ih nisam odavno pravila, a listajući knjigu recepata naletjela sam " na njih " pa je tako došao na red i ovaj recept....

Jetrica u pikantnom umaku

Sastojci

Priprema

Posluživanje

4

Ovako je ispalo drugima

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme