Nekada smo preko lita igrali na briškulu i trešetu,a tko izgubi kupuje meso za pljeskavice.Sada ritko bacimo na karte,a ni ne večerajemo više jer nam teško padne na štumak pa se privrćemo po noći.
Evo danas smo ih pekli za obid i baš su nam bile dobre,a ni kapula ne smeta po danu.
Nekada smo preko lita igrali na briškulu i trešetu,a tko izgubi kupuje meso za pljeskavice.Sada ritko bacimo na karte,a ni ne večerajemo više jer nam teško padne na štumak pa se privrćemo po noći.
Evo danas smo ih pekli za obid i baš su nam bile dobre,a ni kapula ne smeta po danu.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti meso sa što sitnije sjeckanom kapulom,sodom,soli i vodom.Ostaviti u frižideru minimalno 12 sati uz povremeno miješanje.
Napraviti pljeskavice. Oblikovati ih pomoću smjese brašna i prezle.Poredati ih na gradele i peći ih uz povremeno mazanje sa uljem i paprom koje smo pripremili u tanjuru u koji ćemo kasnije vaditi pečene pljeskavice.Kada pljeskavice dobiju lijepu boju skinemo ih sa vatre,poredamo u tanjur i prelijemo uljem.
Posluživanje
Serviramo uz nasjeckanu kapulu i ajvar.
Kako je tebi ispao recept?
2