Biskvit:Pećnicu stavite da se ugrije na 150°C.Na pari otopite krem sir i maslac u mlijeku pa stavite sa strane.Žumanjcima dodajte 40 g šećera i miksajte minutu dok žumanjci ne postanu lagano kremasti i svjetlije boje.Žumanjke umiješajte u smjesu mlijeka, sira i maslaca.Kada se ove dvije smjese spoje u nju prosijte brašno pomiješano sa gustinom i kakaom. Promiješajte.Bjelanjcima dodajte malo šećera i počnite miksati. Postupno dodajte sav šećer i miksajte dok ne postanu čvrsti. Bjelanjke treba istući tako da imaju takozvani soft peek, tj. ne smiju biti čvrsto izrađeni već tek toliko da kada izvadite žicemiksera iz smjese, onaj vrh koji se stvori ne ostane stajati uspravno već se nagne dolje.Lagano preklapanjem spojite bjelanjke sa ostatkom smjese.Kalup za torte (od 26 cm) obložite papirom za pečenje i izvana dobro omotajte folijom ukoliko Vam kalup propušta vodu.Obavezno obložite dno a stranice možete samo namazati maslacem i lagano posuti brašnom.Izlijte smjesu za biskvit u kalup, njega smjestite u veću, dublju posudu za pečenje i sve stavite u pećnicu.U kuhalu za vodu zakipite cca 1 l vode i ulijte u ovu veću posudu za pečenje do cca 1/3 visine kalupa u kojem se peče biskvit.Vodu možete ulijati i vani no daleko je jednostavnije ulijati vruću vodu u kalup koji je u pećnici , no balansirati sa svime time dok se stavlja peći. Pecite 1 h i 20 minuta u pećnici bez ventilatora.Kada je biskvit pečen, izvadite ga te bez vode vratite natrag u otvorenu pećnicu. Na taj način on se neće slegnuti u količini u kojoj bi se slagnuo da ga odmah ostavite vani. Pustite ga još 20 minuta u pećnici pa izvadite i ostavite da se u potpunosti ohladi.Recept za ovaj biskvit malo je modificiran recept sa YouTubea pa stoga preporučujem da pogledate proces izrade kako bi Vam sve bilo jasno: link

Vanilin kiflice JasenkeEršek

Pita od jagoda (bezpečenja)

Pita od jagoda (bezpečenja)

Parfe tortica

Parfe tortica

Parfe tortica

Slatka radionica Slatkihgušta by Podravka i MajaČičko

Slatka radionica Slatkihgušta by Podravka i MajaČičko

Netradicionalni Uskršnjiručak

Najbolji i najlakši sir zanapraviti ...

Jaffa torta

Ravioli sa iznenađenjemu sredini

Parfe torta sa želeom odvišanja

Tiramisu sa svježimsirom

Millefoglie (cooking showu westgate-u)

čokoladni red velvetcupcakes

Domaće školjkice

Američke palačinke sabučinim brašnom

čokoladni souffle

Čokolada u četiri bojeplus kikiriki (Novi okuszaslužio je i novoime...Četiri užitka)

kukuruzni kruh

čokolada u 4 boje

čokolada u 4 boje

čokolada u 4 boje

Pita od jabuka sa slanimkaramelom

Pita od jabuka sa slanimkaramelom

Pita od jabuka sa slanimkaramelom

Torta od kave i karamela

Torta od kave i karamela

Torta od kave i karamela

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Crveni kupus na češki način

Crveni kupus na češki način

Lazanje sa špinatom

Lazanje sa špinatom

Makaroni na sicilijanski način

Makaroni na sicilijanski način

Tuna alla carpaccio

Tuna alla carpaccio

Voćni koktel

Voćni koktel

Rote grütze

Rote grütze

Oslić u umaku od naranče

Oslić u umaku od naranče

Proljetna juha s blitvom

Proljetna juha s blitvom

Dvobojna kremšnita

Dvobojna kremšnita

Krem-juha od cvjetače

Krem-juha od cvjetače

Salata od rikule i rajčica

Salata od rikule i rajčica

Salata od kuhanog povrća

Salata od kuhanog povrća

Slanutak s peršinom

Slanutak s peršinom

Proljetna salata

Proljetna salata

Odresci od divljači u umaku

Odresci od divljači u umaku

Pastrva na staro-salzburški način

Pastrva na staro-salzburški način

Rezanci s tartufima

Rezanci s tartufima

Juha Zelena princeza

Juha Zelena princeza

Ramsteak na rikuli

Ramsteak na rikuli

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Kisela repa s grahom

Kisela repa s grahom

Gusta juha od vrganja

Gusta juha od vrganja

Bademovi čajni kolačići

Bademovi čajni kolačići

Lagana riža s vinom