Podravka ambasadorica

glatkog brašna

praška za pecivo

šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

žumanjka

mekanog maslaca

hladne vode, po potrebi

bjelanjka

krupno mljevenih badema

džema od marelice ili crveni žele

brašna tip 500 + 1/2 kašičice soli

kvasca ili 7 g suvog kvasca

mleka

belance

vanilin šećera

istopljenog i toplog maslaca

jagoda

brašna za uvaljati jagode

žumance

po želji šećer u prahu

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Mediteranska piletina u kremastom umaku

Mediteranska piletina u kremastom umaku_Coolinarika

Zapečeni grah

Liptauer 

Tjestenina u umaku od paprike 

Kremasta juha od rajčice i paprike

Cvjetača u Romesco umaku

Losos u umaku od paprike 

Humus s paprikom

Bobanova torta

Bobanova torta_Coolinarika

Kuglice od limuna i bijele čokolade

Kuglice od limuna i bijele čokolade_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Koliko god volimo isprobati nove kulinarske trendove i egzotične okuse, ne smijemo zaboraviti tradicionalna jela koja su naši stari s ljubavlju spremali. Svaku državu ili regiju možete upoznati kroz kulinarstvo i prehrambene navike, jer upravo je kulinarstvo ključan dio identiteta. Stoga je jedan od ciljeva Podravke osvještavanje mladih o važnosti očuvanja autohtone kuhinje. Želi podržati mlade kulinarske talente kroz opremanje ugostiteljskih škola i stvaranje boljih uvjeta te ih potaknuti da njeguju tradiciju svoje zemlje i spase jela od zaborava. Na taj način svi zajedno doprinosimo prepoznatljivosti naše gastronomije.</para><heading2>Spasimo tradicionalna jela od zaborava</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Tanko tijesto, blitva, luk i maslinovo ulje... soparnik je možda skroman sastojcima, ali bogat dušom. Nekad hrana siromaha, danas kulinarski biser, soparnik je simbol jednostavnosti i genijalnosti domaće kuhinje i zeleni klasik koji osvaja na prvi zalogaj.</para><pio:recipe id="bbf9df8c-146e-11f0-8906-2659c7e8880b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>On je pikantan, moćan i savršen razlog za druženje, jer gdje se krčka slavonski čobanac s mesom i crvenom paprikom kao glavnom zvijezdom, tu je i ekipa koja već strpljivo čeka u redu. Priprema čobanca svojevrsni je događaj, jer kuha se satima i u njemu se uživa polako, kako i priliči kralju slavonskih fešti.</para><pio:recipe id="0884ca18-1471-11f0-a99f-76c5cdbd567e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1077" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Niti Velebit ne može sakriti svu raskoš ličkih šnicli na tanjuru. Ovdje nije riječ o običnim pohanim odrescima, nego posebno spravljenim šniclima, posluženima uz nadaleko poznati lički krumpir ili uz široke rezance. Ovo je mesno jelo bogate tradicije, rustikalno, zasitno i nezaboravnog okusa.</para><pio:recipe id="b6dbf996-1472-11f0-baa4-32756858cf8c" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zlatna, mirisna i mekana, zlevanka od kukuruznog brašna s vrhnjem dolazi ravno iz bakine knjižice recepata koja miriše na djetinjstvo i najdražu kuhinju. Nepravedno zapostavljena, hrskava izvana, meka iznutra i obavezno prelivena kiselim vrhnjem predstavlja toplo utočište s dušom i za dušu.</para><pio:recipe id="2ec65cac-146f-11f0-9534-76c5cdbd567e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1077" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Škampi, dagnje i ekipa iz morskih dubina okupili se u savršenoj buzari. Morski plodovi u društvu začina, maslinovog ulja i bijelog vina u pola sata spremni su stvoriti mediteranski ugođaj. U ovom se jelu skriva dio priče iz morskih dubina i davnina. Čuvanje tradicije nije staromodno, a tradicionalna jela mogu odlično izgledati na društvenim mrežama. Uvjerite se sami.</para><pio:recipe id="81ea391e-1472-11f0-9317-2659c7e8880b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Isprobaj ova tradicionalna jela koja imaju bogatu prošlost i svijetlu kulinarsku budućnost

<heading2>Što je meal prep?</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Meal prep (ili meal preparation) označava praksu pripreme obroka unaprijed – najčešće za nekoliko dana unaprijed. To mogu biti gotova jela, dijelovi obroka (npr. kuhana tjestenina, pečeno povrće, preljev), ili samo nasjeckane i porcionirane namirnice.</para><blockquote><attribution/><para>Uz meal prep češ uštedjeti novac, smanjiti bacanje hrane i izgraditi kvalitetniji odnos prema prehrani.</para></blockquote><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Cilj je olakšati svakodnevno kuhanje, izbjeći impulzivne nezdrave zalogaje i pomoći pri održavanju prehrambenih navika, bilo da želiš jesti zdravije, izgubiti kilograme ili uštedjeti novac.</para><pio:recipe id="3e5062fe-638d-11eb-8eb0-0242ac120042" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Kako organizirati tjedni meal prep?</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Da bi meal prep postao održiva rutina, važno je razviti sistem koji odgovara tvom načinu života i organizirati tjedni plan:</para><orderedlist><listitem><para>Odaberi dan za pripremu<pio:linebreak/>Većina ljudi bira nedjelju ili ponedjeljak kao dan za planiranje i pripremu. No, sve više ljudi prakticira i dvostruki prep – dva manja pripremna dana tjedno (npr. nedjelja i srijeda), kako bi obroci uvijek bili svježi.</para></listitem><listitem><para>Kombiniraj jela slične pripreme<pio:linebreak/>Ako pečeš povrće za jednu zdjelu, iskoristi istu pećnicu za piletinu. Ako kuhaš tjesteninu, odmah napravi i dva različita umaka. Tako štediš vrijeme, ali i energiju.</para></listitem><listitem><para>Podijeli sve u kategorije<pio:linebreak/>• Baza: kus-kus, kvinoja, riža, tjestenina.<pio:linebreak/>• Proteini: tofu, piletina, jaja, grah.<pio:linebreak/>• Povrće: sirovo za salate, pečeno za zdjele.<pio:linebreak/>• Dodaci: preljevi, sjemenke, sir, začinsko bilje.<pio:linebreak/><pio:linebreak/><pio:linebreak/></para></listitem></orderedlist><pio:recipe id="bd0ce400-0cc9-11ed-87bd-eaea39b3b83d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Koliko dugo obroci mogu stajati u hladnjaku?<pio:linebreak/><pio:linebreak/>• Kuhani obroci: 3–4 dana u hladnjaku.<pio:linebreak/>• Sirove salate (bez preljeva): do 4 dana.<pio:linebreak/>• Preljevi i umaci: 5–7 dana u zatvorenim posudama.<pio:linebreak/>• Zamrznuti obroci: do 3 mjeseca.<pio:linebreak/>Savjet: Prije posluživanja, uvijek vizualno i mirisom provjeri svježinu jela.<pio:linebreak/>Top 5 namirnica idealnih za meal prep<pio:linebreak/>• Kvinoja i kus-kus – brzo se pripremaju i dugo ostaju svježi.<pio:linebreak/>• Piletina – svestrana, neutralnog okusa i lako se kombinira.<pio:linebreak/>• Tofu ili tempeh – odlični biljni izvori proteina, upijaju arome marinada.<pio:linebreak/>• Pečeno povrće – tikvice, paprika, mrkva i brokula iz pećnice uvijek su dobar izbor.<pio:linebreak/>• Grah i leća – zasitni i idealni za salate, zdjele i tortilje.<pio:linebreak/>Meal prep nije "dosadan" – samo unesi raznolikost<pio:linebreak/>• Mijenjaj začine i preljeve.<pio:linebreak/>Isti sastojci mogu imati potpuno drugačiji okus s curryjem, mediteranskim začinima ili azijskim preljevom.<pio:linebreak/>• Neka vizual bude šaren.<pio:linebreak/>Kombiniraj crvenu papriku, narančastu mrkvu, zelenu salatu i žutu kukuruz.<pio:linebreak/>• Drži jedan dan u tjednu "free style". Dan bez pripremljenog obroka – za naručivanje, ostatke ili improvizaciju – da izbjegneš zasićenje.<pio:linebreak/><pio:linebreak/></para><pio:recipe id="c6883686-6182-11eb-b281-0242ac120040" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1071" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><pio:linebreak/>Meal prep kao lifestyle<pio:linebreak/>Uspješan meal prep nije samo niz kutijica u hladnjaku – to je mentalna rasterećenost, osjećaj kontrole i zdrave navike koje ostavljaju prostor za kreativnost. Uštedit ćeš novac, smanjiti bacanje hrane i izgraditi kvalitetniji odnos prema prehrani. Isprobaj već danas jedan recept s popisa, posloži par kutijica za naredne dane i uvjeri se koliko je jednostavno napraviti promjenu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation></para>

Mediteranska piletina u kremastom umaku

Mediteranska piletina u kremastom umaku_Coolinarika

Zapečeni grah

Liptauer

Tjestenina u umaku od paprike

Kremasta juha od rajčice i paprike

Cvjetača u Romesco umaku

Losos u umaku od paprike

Humus s paprikom

Bobanova torta

Bobanova torta_Coolinarika

Kuglice od limuna i bijele čokolade

Kuglice od limuna i bijele čokolade_Coolinarika

Isprobaj ova tradicionalna jela koja imaju bogatu prošlost i svijetlu kulinarsku budućnost

Koja je fora s meal prepom?

Ledeni vjetar s jagodama i kivijem

Ledeni vjetar s jagodama i kivijem_Coolinarika

Pileći paprikaš

Pileći paprikaš_Coolinarika

Pašta salata s umakom od paprike_Coolinarika

Zapečeni grah_Coolinarika

Liptauer_Coolinarika

Tjestenina u umaku od paprike_Coolinarika

Kremasta juha od rajčice i paprike_Coolinarika

Cvjetača u Romesco umaku_Coolinarika

Losos u umaku od paprike_Coolinarika

Humus s paprikom_Coolinarika

Šarena rolada s jagodama

Šarena rolada s jagodama

ZIK ZAK piletina s roštilja

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme