Podravka ambasadorica

glatkog brašna

praška za pecivo

šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

žumanjka

mekanog maslaca

hladne vode, po potrebi

bjelanjka

krupno mljevenih badema

džema od marelice ili crveni žele

brašna tip 500 + 1/2 kašičice soli

kvasca ili 7 g suvog kvasca

mleka

belance

vanilin šećera

istopljenog i toplog maslaca

jagoda

brašna za uvaljati jagode

žumance

po želji šećer u prahu

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zasigurno nam svima nakon posla nedostaje energije za kuhanje, osobito za sjeckanje i ostalu pripremu namirnica kako bismo uopće mogli započeti. Svejedno se ne smijemo prepustiti lijenosti i preskočiti obrok. Pronašli smo način kako spasiti kuhanje - uz pomoć <ulink url="https://vegeta.com/hr/kulinarski-as-iz-rukava/">Vegeta Natur povrtne paste</ulink> zbog koje više nećete morati spremati nered od sjeckanja. Pasta sadrži nekoliko vrsta povrća, u različitim udjelima mrkvu, celer, krumpir, luk. Sve su to namirnice koje se uklapaju u brojna jela što znači da pastu možete koristiti za juhe, variva, rižota, tjestenine, mariniranje. Pojačat će okus svakoga jela, bez konzervansa i pojačivača okusa – u prirodnom ruhu povrća. </para><blockquote><attribution/><para><emphasis>Sjeckanju je kraj, predstavljamo novog pomagača u kuhinji koji će se uklopiti u svako jelo!</emphasis></para></blockquote><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Svakodnevna konzumacija povrća ima brojne benefite za naše organizme, a redovitom pripremom stvarate zdrave navike i kod najmlađih. Redovito konzumiranje povrća jača imunitet, smanjuje rizik od kroničnih bolesti, a njihova obogaćenost vitaminima, mineralima i vlaknima pomaže reguliranju šećera u krvi, reguliranju tjelesne težine i snižavanju kolesterola. Sažeto, kako bi vaš organizam normalno funkcionirao i bio sretan, potrebno je jesti raznoliko povrće u zadanim količinama.</para><pio:recipe id="8e07cc3a-6f13-11ee-b468-3689d3760a6f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Inspirativni kutak <ulink url="https://vegeta.com/hr/kulinarski-as-iz-rukava/">Natur povrtne paste</ulink></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Salata je sve popularniji odabir za užinu, restorani pružaju sve bogatiji izbor i bezbroj kombinacija salata, voća, sjemenki i preljeva. Iako jednostavnije, naručivanje je skuplje, zato pripremamo <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/salata-od-pecene-bundeve-i-rikule">salatu od pečene bundeve i rikule</ulink>. Gorčinu rikule i slatkoću bundeve savršeno će nadopuniti preljev od povrtne paste, maslinova ulja, jabučnog octa i začina. Ovakve salate odlično podnose varijacije pa povrće koje ćete koristiti odredite prema vlastitom ukusu.</para><pio:recipe id="7ad8a9c6-6f14-11ee-9fc3-2a86fd255114" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ljubitelji azijske kuhinje obožavat će <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/puretina-s-przenim-povrcem-stir-fry">puretinu s prženim povrćem (stir-fry)</ulink>.  Šareni tanjur izgledat će kao pravi proljetni vrt zbog zabavnog miksa povrća. Tikvice, brokula, mrkva, sve su to prilagodljive i hranjive namirnice koje obožavamo uz više vrsta mesa, ovoga puta uz puretinu. Prilog birate sami, a  preljev od umaka od soje, povrtne paste i protisnutog češnjaka dodat će poseban šarm jelu i zaokružiti njegov okus.  Ako ste za još jedan brz i jednostavan obrok, također na tragu azijskih poznatih jela, pripremite <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/brza-piletina-s-rizom-i-povrcem">brzu piletinu s rižom i povrćem</ulink>. Ovoga puta u finom preljevu sudjeluju tamari umak i povrtna pasta koji postaju dobri prijatelji s omiljenom rižom.</para><pio:recipe id="e877c2a6-6f13-11ee-b03b-3689d3760a6f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Pripreme za ljeto uz pomoć mediteranskih okusa</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nikako ne možemo dočekati odlazak na more, ali zato će nas okusi <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/tjestenina-primavera">tjestenine primavera</ulink> barem na kratko vratiti tamo. Ljeto u tanjuru pripremite uz domaću fettuccine tjesteninu i sezonsko povrće – tikvice, mrkvu, luk, rajčicu. Bogati umak paste, bosiljka i češnjaka ostavit će bogate mirise u kuhinji i postati neizostavni dio menija vašega doma. Bogati okus čeka vas u <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/brza-minestrone-juha-s-grahom-e877c2a6-6f13-11ee-b03b-3689d3760a6f?pretrazivanje=%7B%22pojam%22%3A%22brza+minestrone%22%7D">brzoj minestrone juhi s grahom</ulink>, gustom i zdravom jelu za okrjepu. Ne propustite pripremiti ovo bogato varivo za samo pola sata koje ćete moći prigrijati i za dan kasnije.</para>

Skratili smo vrijeme sjeckanja i rezanja povrća! Otkrij kako!

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nekoliko je namirnica bez kojih kuhanje nema smisla, a među njima se zasigurno nalaze češnjak i luk – dvije lukovice koje čine temelj mnogim jelima. Intenzivan miris i okus odlični su sudionici jela, no još dugo nakon pripreme neugodni mirisi ostaju na našim rukama, kosi i odjeći. Zamjena za dugo pirjanje i neugodne mirise nalazi se u <ulink url="https://vegeta.com/hr/kulinarski-as-iz-rukava/ž">Vegeta Natur pastama od luka i češnjaka</ulink>. Svestranost ovih lukovica najpostojanijeg mirisa nalazi se u teksturi i okusima koji se lako prilagođavaju različitim tehnikama pripreme i vrstama jela. Češnjak je podrška našem imunološkom sustavu, ima protuupalno djelovanje, osobito je dobar za snižavanje krvnog tlaka i kardiovaskularno zdravlje. </para><pio:recipe id="3120c962-69a6-11ee-9776-ca4a73448957" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Česta je namirnica pri detoksu te pomaže u radu crijeva, jednako kao i luk. Luk je bogat antioksidansima, ima protuupalna svojstva i pomažu u kontroli šećera u krvi. Neizostavni su dio kuhinje, koristimo ih u juhama, varivima, salatama, umacima. Luk u antičko doba, posebno u Grčkoj, nije bio samo prehrambena namirnica – smatralo se da ima zaštitnu moć protiv "loših duhova" i bolesti! Slično divljenje uživao je i češnjak vjerujući da pomaže u dužem životu, a u nekim je kulturama bio smatran gotovo magičnim.</para><blockquote><attribution/><para><emphasis>Ne trošite vrijeme na sjeckanje, u pomoć stiže već spremno povrće u tubi!</emphasis></para></blockquote><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Obje su lukovice nezamjenjive, no njihov nas miris može odvratiti od upotrebe u jelima i spriječiti da stvarno u njima uživamo. Posegnite za Natur pastama, okusa jednako svježih kao da smo upravo posjetili tržnicu. Imamo nekoliko inspirativnih recepata koji će vas s njima upoznati!</para><pio:recipe id="3b3e3754-6e47-11ee-b6f3-164188fa7f9a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Dobrobiti toplih juha nepotrebno je nabrajati, bilo ljeto ili zima, tanjuri puni povrća okrijepit će i vaše tijelo i duh. Juha od češnjaka <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/juha">Juha od češnjaka </ulink> brzo je rješenje za zdrav obrok koji je ujedno i prilagodljiv pa će se bilo koje lisnato povrće sjajno uklopiti uz natur pastu od češnjaka. Nije tajna da se češnjak savršeno sljubljuje s tjesteninom. Uživajte u slatkoći <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/tjestenina-sa-cherry-rajcicama-3120c962-69a6-11ee-9776-ca4a73448957">tjestenine sa cherry rajčicama </ulink> ili osvježite dan <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kozice-s-limunom-i-cesnjakom">kozicama s limunom i češnjakom </ulink> . Obje su opcije jednako sočne i gotove dok kažete – češnjak. Pasta će vam svakodnevno štedjeti vrijeme pripreme. Ako pak želite aromu Mediterana u svom domu pasta od češnjaka će poslužiti i za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/osvjezavajuca-marinada-za-piletinu">osvježavajuću marinadu za piletinu </ulink>, njezina svestranost nema granica jednako kao i u svježem obliku.</para><pio:recipe id="02002510-6e47-11ee-8832-5268695da5a5" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ima li toplijeg mjesta od kremaste <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pileca-juha-s-gljivama">pileće juhe s gljivama </ulink> ? Od ove će juhe u kuhinji ostati samo blagi mirisi jer umjesto svježeg luka koristimo pastu. Bez suvišnih mirisa na odjeći i kosi napokon možete uživati u krem juhama u potpunosti. Jednako nezamjenjiv luk je jedan od temelja dobroga bolonjeza. <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pureci-bolognese">Pureću varijantu</ulink> pripremite u manje od pola sata jer nema neiscrpnog sjeckanja luka. Pravo carstvo okusa otkriva i recept za <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pileci-ragu-3b3e3754-6e47-11ee-b6f3-164188fa7f9a">pileći ragu</ulink>. U tanjuru će, uz palentu kao prilog, bogatstvo povrća zasjati u punom sjaju.  U kuhinji vam nedostaje tradicionalnih jela? <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-od-graha-s-podravskim-spekom">Varivo od graha s Podravskim špekom</ulink> obogaćeno pastom od luka i dobro poznatim začinima poput lovora bit će nezaboravno kulinarsko iskustvo.</para>

Suzne oči i prejaki mirisi na rukama su prošlost: Jeste li isprobali  luk i češnjak u ovom obliku?

Mediteranska piletina u kremastom umaku

Mediteranska piletina u kremastom umaku_Coolinarika

Zapečeni grah

Liptauer 

Tjestenina u umaku od paprike 

Kremasta juha od rajčice i paprike

Cvjetača u Romesco umaku

Losos u umaku od paprike 

Humus s paprikom

Bobanova torta

Bobanova torta_Coolinarika

Kuglice od limuna i bijele čokolade

Kuglice od limuna i bijele čokolade_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Koliko god volimo isprobati nove kulinarske trendove i egzotične okuse, ne smijemo zaboraviti tradicionalna jela koja su naši stari s ljubavlju spremali. Svaku državu ili regiju možete upoznati kroz kulinarstvo i prehrambene navike, jer upravo je kulinarstvo ključan dio identiteta. Stoga je jedan od ciljeva Podravke osvještavanje mladih o važnosti očuvanja autohtone kuhinje. Želi podržati mlade kulinarske talente kroz opremanje ugostiteljskih škola i stvaranje boljih uvjeta te ih potaknuti da njeguju tradiciju svoje zemlje i spase jela od zaborava. Na taj način svi zajedno doprinosimo prepoznatljivosti naše gastronomije.</para><heading2>Spasimo tradicionalna jela od zaborava</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Tanko tijesto, blitva, luk i maslinovo ulje... soparnik je možda skroman sastojcima, ali bogat dušom. Nekad hrana siromaha, danas kulinarski biser, soparnik je simbol jednostavnosti i genijalnosti domaće kuhinje i zeleni klasik koji osvaja na prvi zalogaj.</para><pio:recipe id="bbf9df8c-146e-11f0-8906-2659c7e8880b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>On je pikantan, moćan i savršen razlog za druženje, jer gdje se krčka slavonski čobanac s mesom i crvenom paprikom kao glavnom zvijezdom, tu je i ekipa koja već strpljivo čeka u redu. Priprema čobanca svojevrsni je događaj, jer kuha se satima i u njemu se uživa polako, kako i priliči kralju slavonskih fešti.</para><pio:recipe id="0884ca18-1471-11f0-a99f-76c5cdbd567e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1077" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Niti Velebit ne može sakriti svu raskoš ličkih šnicli na tanjuru. Ovdje nije riječ o običnim pohanim odrescima, nego posebno spravljenim šniclima, posluženima uz nadaleko poznati lički krumpir ili uz široke rezance. Ovo je mesno jelo bogate tradicije, rustikalno, zasitno i nezaboravnog okusa.</para><pio:recipe id="b6dbf996-1472-11f0-baa4-32756858cf8c" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zlatna, mirisna i mekana, zlevanka od kukuruznog brašna s vrhnjem dolazi ravno iz bakine knjižice recepata koja miriše na djetinjstvo i najdražu kuhinju. Nepravedno zapostavljena, hrskava izvana, meka iznutra i obavezno prelivena kiselim vrhnjem predstavlja toplo utočište s dušom i za dušu.</para><pio:recipe id="2ec65cac-146f-11f0-9534-76c5cdbd567e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1077" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Škampi, dagnje i ekipa iz morskih dubina okupili se u savršenoj buzari. Morski plodovi u društvu začina, maslinovog ulja i bijelog vina u pola sata spremni su stvoriti mediteranski ugođaj. U ovom se jelu skriva dio priče iz morskih dubina i davnina. Čuvanje tradicije nije staromodno, a tradicionalna jela mogu odlično izgledati na društvenim mrežama. Uvjerite se sami.</para><pio:recipe id="81ea391e-1472-11f0-9317-2659c7e8880b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Isprobaj ova tradicionalna jela koja imaju bogatu prošlost i svijetlu kulinarsku budućnost

<heading2>Što je meal prep?</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Meal prep (ili meal preparation) označava praksu pripreme obroka unaprijed – najčešće za nekoliko dana unaprijed. To mogu biti gotova jela, dijelovi obroka (npr. kuhana tjestenina, pečeno povrće, preljev), ili samo nasjeckane i porcionirane namirnice.</para><blockquote><attribution/><para>Uz meal prep češ uštedjeti novac, smanjiti bacanje hrane i izgraditi kvalitetniji odnos prema prehrani.</para></blockquote><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Cilj je olakšati svakodnevno kuhanje, izbjeći impulzivne nezdrave zalogaje i pomoći pri održavanju prehrambenih navika, bilo da želiš jesti zdravije, izgubiti kilograme ili uštedjeti novac.</para><pio:recipe id="3e5062fe-638d-11eb-8eb0-0242ac120042" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Kako organizirati tjedni meal prep?</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Da bi meal prep postao održiva rutina, važno je razviti sistem koji odgovara tvom načinu života i organizirati tjedni plan:</para><orderedlist><listitem><para>Odaberi dan za pripremu<pio:linebreak/>Većina ljudi bira nedjelju ili ponedjeljak kao dan za planiranje i pripremu. No, sve više ljudi prakticira i dvostruki prep – dva manja pripremna dana tjedno (npr. nedjelja i srijeda), kako bi obroci uvijek bili svježi.</para></listitem><listitem><para>Kombiniraj jela slične pripreme<pio:linebreak/>Ako pečeš povrće za jednu zdjelu, iskoristi istu pećnicu za piletinu. Ako kuhaš tjesteninu, odmah napravi i dva različita umaka. Tako štediš vrijeme, ali i energiju.</para></listitem><listitem><para>Podijeli sve u kategorije<pio:linebreak/>• Baza: kus-kus, kvinoja, riža, tjestenina.<pio:linebreak/>• Proteini: tofu, piletina, jaja, grah.<pio:linebreak/>• Povrće: sirovo za salate, pečeno za zdjele.<pio:linebreak/>• Dodaci: preljevi, sjemenke, sir, začinsko bilje.<pio:linebreak/><pio:linebreak/><pio:linebreak/></para></listitem></orderedlist><pio:recipe id="bd0ce400-0cc9-11ed-87bd-eaea39b3b83d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Koliko dugo obroci mogu stajati u hladnjaku?<pio:linebreak/><pio:linebreak/>• Kuhani obroci: 3–4 dana u hladnjaku.<pio:linebreak/>• Sirove salate (bez preljeva): do 4 dana.<pio:linebreak/>• Preljevi i umaci: 5–7 dana u zatvorenim posudama.<pio:linebreak/>• Zamrznuti obroci: do 3 mjeseca.<pio:linebreak/>Savjet: Prije posluživanja, uvijek vizualno i mirisom provjeri svježinu jela.<pio:linebreak/>Top 5 namirnica idealnih za meal prep<pio:linebreak/>• Kvinoja i kus-kus – brzo se pripremaju i dugo ostaju svježi.<pio:linebreak/>• Piletina – svestrana, neutralnog okusa i lako se kombinira.<pio:linebreak/>• Tofu ili tempeh – odlični biljni izvori proteina, upijaju arome marinada.<pio:linebreak/>• Pečeno povrće – tikvice, paprika, mrkva i brokula iz pećnice uvijek su dobar izbor.<pio:linebreak/>• Grah i leća – zasitni i idealni za salate, zdjele i tortilje.<pio:linebreak/>Meal prep nije "dosadan" – samo unesi raznolikost<pio:linebreak/>• Mijenjaj začine i preljeve.<pio:linebreak/>Isti sastojci mogu imati potpuno drugačiji okus s curryjem, mediteranskim začinima ili azijskim preljevom.<pio:linebreak/>• Neka vizual bude šaren.<pio:linebreak/>Kombiniraj crvenu papriku, narančastu mrkvu, zelenu salatu i žutu kukuruz.<pio:linebreak/>• Drži jedan dan u tjednu "free style". Dan bez pripremljenog obroka – za naručivanje, ostatke ili improvizaciju – da izbjegneš zasićenje.<pio:linebreak/><pio:linebreak/></para><pio:recipe id="c6883686-6182-11eb-b281-0242ac120040" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1071" unit="px"/><depth value="84" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><pio:linebreak/>Meal prep kao lifestyle<pio:linebreak/>Uspješan meal prep nije samo niz kutijica u hladnjaku – to je mentalna rasterećenost, osjećaj kontrole i zdrave navike koje ostavljaju prostor za kreativnost. Uštedit ćeš novac, smanjiti bacanje hrane i izgraditi kvalitetniji odnos prema prehrani. Isprobaj već danas jedan recept s popisa, posloži par kutijica za naredne dane i uvjeri se koliko je jednostavno napraviti promjenu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation></para>

Skratili smo vrijeme sjeckanja i rezanja povrća! Otkrij kako!

Suzne oči i prejaki mirisi na rukama su prošlost: Jeste li isprobali luk i češnjak u ovom obliku?

Mediteranska piletina u kremastom umaku

Mediteranska piletina u kremastom umaku_Coolinarika

Zapečeni grah

Liptauer

Tjestenina u umaku od paprike

Kremasta juha od rajčice i paprike

Cvjetača u Romesco umaku

Losos u umaku od paprike

Humus s paprikom

Bobanova torta

Bobanova torta_Coolinarika

Kuglice od limuna i bijele čokolade

Kuglice od limuna i bijele čokolade_Coolinarika

Isprobaj ova tradicionalna jela koja imaju bogatu prošlost i svijetlu kulinarsku budućnost

Koja je fora s meal prepom?

Ledeni vjetar s jagodama i kivijem

Ledeni vjetar s jagodama i kivijem_Coolinarika

Pileći paprikaš

Pileći paprikaš_Coolinarika

Pašta salata s umakom od paprike_Coolinarika

Zapečeni grah_Coolinarika

Liptauer_Coolinarika

Tjestenina u umaku od paprike_Coolinarika

Kremasta juha od rajčice i paprike_Coolinarika

Cvjetača u Romesco umaku_Coolinarika

Losos u umaku od paprike_Coolinarika

Humus s paprikom_Coolinarika

Šarena rolada s jagodama

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme