1. U posudu uspite brašno, dodajte maslac i 60 ml vode te dobro promiješajte i zamijesite dok ne dobijete kompaktnu masu (oko 5 minuta).2. Tijesto pokrijte (najbolje je da ga stavite u plastičnu vrečicu) i smjestite u frižider da odstoji oko 1 sat.3. Za to vrijeme datulje odkoštite i kako je navedeno u sastojcima, dobro usitnite. Najbolje je da za to koristite sjeckalicu odnosno mikser.4. U metalnu posudu stavite 80 ml vode, dodajte samljevene datulje i na srednje jakoj vatri kuhajte neprestano miješajući, sve dok datulje odnosno smjesa dobro ne omekša (par minuta) . Pred konac dodajte cimet i dobro promiješajte. Sklonite s vatre i pustite neka se ohladi.5. Zagrijte pečnicu na 180 stupnjeva celzija.6. Ukoliko je prošao jedan sat od trenutka kad ste stavili tijesto u frižider, isto izvadite i tanko razvaljajte.7. Ukoliko se smjesa datulja ohladila pripremite je za punjenje tijesta.8. Pripremite posudicu s vodom i malu metlicu za premazivanje rubova tijesta.9. Sada uzmite modul s rebrastim rubom 7 cm u promjeru i primjenite na tijestu. Svakom izrađenom obliku namažite rub vodom s metlicom i punite filom datulja (oko jedna mala žličica po komadu)10. Kad ste stavili filu, prstima zatvorite rubove lagano ih stisnuvši, te po potrebi navlažite prste da se još bolje slijepe. Bitno je da fila bude dobro zatvorena u tijestu i da dobijete lijepi oblik polumjeseca.11. Protvan za pečenje lagano namastite uljem te slažite polumjesece u razmaku od oko 2cm.12. Za ovu količinu tijesta i file trebali bi dobiti bar 32 polumjeseca.13. Kad se pečnica zagrijala na 180 stupnjeva stavite protvan s polumjesecima peči oko 20 do najviše 25 minuta.14. Nakon toga izvadite polumjesece iz pečnice i složite na neku površinu da se ohlade.15. Kad su se polumjeseci ohladili, pospite ih bogato šečerom u prahu i poslužite.

alibaba

Gugelhupf

Gugelhupf šnita

Gugelhopf

Kuglof - Gugelhuph sgrožđicama, čokoladom išljivama

Neodoljiv domaći kruh

Večera za 5

Polumjeseci od datulja(Arapski punjeni kolač)

Kofta

Aromatična marinada skardamomom za ribu

Baba Ganoush

Kotlet i pire krumpir

Kotlet i pire krumpir

Krem juha od mrkve ikrumpira

Bio integralna riža skardamomom

Integralna riža skardamomom

Krem juha od mrkve ikrumpira

Svinjski file Wellington

File Wellington

File Wellington

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Crveni kupus na češki način

Crveni kupus na češki način

Lazanje sa špinatom

Lazanje sa špinatom

Makaroni na sicilijanski način

Makaroni na sicilijanski način

Tuna alla carpaccio

Tuna alla carpaccio

Voćni koktel

Voćni koktel

Rote grütze

Rote grütze

Oslić u umaku od naranče

Oslić u umaku od naranče

Proljetna juha s blitvom

Proljetna juha s blitvom

Dvobojna kremšnita

Dvobojna kremšnita

Krem-juha od cvjetače

Krem-juha od cvjetače

Salata od rikule i rajčica

Salata od rikule i rajčica

Salata od kuhanog povrća

Salata od kuhanog povrća

Slanutak s peršinom

Slanutak s peršinom

Proljetna salata

Proljetna salata

Odresci od divljači u umaku

Odresci od divljači u umaku

Pastrva na staro-salzburški način

Pastrva na staro-salzburški način

Rezanci s tartufima

Rezanci s tartufima

Juha Zelena princeza

Juha Zelena princeza

Ramsteak na rikuli

Ramsteak na rikuli

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Savijača od lisnatog tijesta s povrćem

Kisela repa s grahom

Kisela repa s grahom

Gusta juha od vrganja

Gusta juha od vrganja

Bademovi čajni kolačići

Bademovi čajni kolačići

Lagana riža s vinom

Lagana riža s vinom

Brokula sa češnjakom

Brokula sa češnjakom

Miso juha

Miso juha

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Odresci od zobenih pahuljica u umaku od rajčica

Piletina s celerom

Piletina s celerom

Seitan à la wild