Podravka ambasadorica

glatkog brašna

praška za pecivo

šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

žumanjka

mekanog maslaca

hladne vode, po potrebi

bjelanjka

krupno mljevenih badema

džema od marelice ili crveni žele

brašna tip 500 + 1/2 kašičice soli

kvasca ili 7 g suvog kvasca

mleka

belance

vanilin šećera

istopljenog i toplog maslaca

jagoda

brašna za uvaljati jagode

žumance

po želji šećer u prahu

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Fotografkinja

Fotograf

Mogućnost da ti nudimo personaliziran sadržaj sada je pametno iskorištena! Servirat ćemo ti točno ono što voliš, baš onda kad ti treba. Uživaj! Usto još dobiješ badge i titulu.

Znam sve o tebi

I dat ćemo sve od sebe da te obaspemo sadržajem koji sasvim odgovara tvojim potrebama. U znak zahvale dodjeljujemo ti trofej "Znamo se"! :)

Spominjanje

Ukupan broj spominjanja koje je ovaj korisnik ostvario

Cool godine

Broj godina od kad se korisnica rodila, ups, registrirala na Coolinarici

Kuham i fotkam

Pripremio si recepte drugih korisnika, snimio fotke i objavio ih na Coolinarici. Nisi ni svjestan koliko si usrećio autore tih recepata

Moje coolerice

Broj Coolerica koje je kreirao ovaj korisnik/korisnica

Coolerice

Često svratim

Korisnik se ulogirao na Coolinariku svaki dan, više dana za redom

Znatiželjna korisnice, hvala ti što si se prijavila na newsletter! Od sada će novosti redovito putovati prema tebi. Opaši se pregačom i kreni čitati, biti će tu zanimljivih stvari!

Prijavila sam se na newsletter

Prijavio sam se na newsletter

Moji recepti su isprobani

Broj ljudi koji ne samo da su pripremili recepte ovog korisnika, nego su ih pofotkali i uploadali na Coolinariku

Svako jutro jedan recept...

Korisnik je objavio jedan recept dnevno, više dana za redom

Fotka dnevno

Korisnik je objavio fotografiju, više dana za redom

Prate me

Broj ljudi koji su odlučili pratiti aktivnosti ovog korisnika

S Lino ladom teško možeš pogriješiti. Vidimo da si to i sama shvatila jer imaš već 10 objavljenih recepata sa svojom omiljenom namirnicom. Samo ti objavljuj torte i slastice, ukusni su i meso i riba i povrće, ali kuhare koji se bave desertima ipak svi najviše vole!

Linoljupka

back

Korisnik je objavio 10 recepata s Linoladom

Linoljubac

Bravo! Uploadajući sliku avatara dodala si mesa svome profilu i postala stvarna i u virtualnom svijetu!

Imam avatar

Korisnica/korisnik je uploadala/o profilnu sliku (avatar)

Moji recepti su omiljeni

Broj ljudi koji su dodali recepte ove korisnice u omiljene

Receptopisac

Crème de la crème, bolje ne može. Ovaj je recept među najboljima na Coolinarici. Bez obzira na to da li ti se posrećilo ili si jednostavno sjajna kuharica, čestitamo ti od srca na ovom postignuću! Najfinija si.

Stotka!

Vlasnik recepta koji je ušao među 1% najboljih na Coolinarici

Što god da si skuhala - upalilo je. Ovaj je recept bolji od 80% svih ostalih recepata na Coolinarici. Je li to sjajno? Jest. Možeš li ti to i puno bolje? O da.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 80+

S ovim si receptom ušla u najboljih 10% recepata na Coolinarici! Vjerojatno se radi o tvom jelu s potpisom, tajnom oružju koje čuvaš za slučaj kada treba zadiviti prijatelje. Probaj dosegnuti najboljih 5%.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 90+

Izgleda da je ovo nešto za prste polizati, jer upravo si nadmašila 95% svih ostalih recepata. Nemamo ti što savjetovati jer očito znaš što radiš, no elitno te društvo čeka na 99%, stoga kuhaču u ruke i baci se na posao.

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 95+

Recepte koji su bolji od ovog mogli bismo izbrojati na prste! Pa dobro, što još trebaš napraviti da bi došla do rezultata 100? Ne znamo, ali kad si tako blizu ne vjerujemo da ćeš odustati. Ovo je izvrstan rezultat, bravo bravo klap klap!

Ponosna vlasnica (barem jednog) recepta koji je osvojio Cool score 99+

Pišem

Kad se sa srcem kuha, kuha se s Podravkom! Objavila si 10 recepata s Podravka proizvodima i to je bila izvrsna ideja! Vole te korisnici jer su tvoja jela odmah ukusnija, voli te i Coolinarika. I još si uz svoj nadimak dobila cool titulu. Vaša ekselencijo, dobar tek.

Korisnik je objavio 10 recepata s Podravka proizvodima

Podravka ambasador/ica

Čestitamo, tvoj je recept danas najbolji na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Recept dana

Čestitamo, tvoja je fotografija danas najbolja na Coolinarici! Baš nam je drago da si postala zvijezda na jedan dan jer znamo da iza toga stoji ozbiljan trud i talent. Sada samo ponovi ovaj uspjeh. Vjeruj nam, može se!

Fotka dana

Moja fotografija proglašena je fotografijom dana

Dobra odluka! Sada te znamo točno oslovljavati, a i drugima će biti lakše izdvojiti te iz mase.

Znamo se

Sada napokon možemo reći da se poznajemo. Želimo ti ugodan boravak na Coolinarici i veselimo se druženju uz kuhanje!

Uredništvo Coolinarike daruje ti titulu Cool Chefa! Ovo je čast koju dodjeljujemo samo jednom mjesečno, i to osobito maštovitim, vrijednim i zanimljivim kuharicama i kuharima! S ponosom ju istakni uz svoj profil jer Cool Chefova nema puno. I navikni se na sljedeće: kada ti nešto objaviš, svi će naćuliti uši. Bravo!

Cool Chef

front

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Otkrijte kako možete koristiti mueslie u poslasticama, jer osim za doručak, užine i brze večere, mueslie mogu biti baza, ukras ili dodatak desertima. Budite kreativni, a inspiraciju pronađite u našim receptima. <ulink url="https://oplant.hr/recepti"> O'Plant</ulink> proizvodi svojom hrskavom teksturom i prirodnom slatkoćom savršeno se uklapaju u razne slastice. Od samo četiri sastojka napravite<ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/jednostavni-zdravi-keksici-a5677ae2-da4c-11ef-a094-ca3363adc04f"> jednostavne zdrave keksiće</ulink> koji su izvrsna ideja za doručak ili međuobrok uz omiljeni napitak. Cjelovite žitarice i orašasti plodovi biljna su baza koja jamči bogatstvo okusa pa su tako nastali i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/fit-keksici-4a946516-da4d-11ef-8538-d60fe2f78059">fit keksići</ulink>, punog okusa i zlaćane boje. Volite li hrskavo, isprobajte zdrave <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zdrave-granola-plocice-b8fa517c-da49-11ef-a8f4-0619d70fe5b1">granola pločice</ulink> koje dodatno možete obogatiti otopljenom tamnom čokoladom. Dovoljno je pomiješati sastojke u smjesu i oblikovati u jednake kuglice.</para><pio:recipe id="a5677ae2-da4c-11ef-a094-ca3363adc04f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="4a946516-da4d-11ef-8538-d60fe2f78059" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="b8fa517c-da49-11ef-a8f4-0619d70fe5b1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"><pio:presentation><width value="1228" unit="px"/><depth value="85" unit="px"/></pio:presentation></pio:recipe><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Mueslima možete obogatiti mnoge deserte. Također ih možete prilikom pripreme kolača dodati  u biskvite, muffine ili torte koje će učiniti bogatijima i hranjivijima. Tako su primjerice keksi, muesli i kokosov maslac potrebni za podlogu na kojoj će se smjestiti <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/crumble-od-jabuka-i-sira-202fce42-da47-11ef-b65d-a6d603112f5e">crumble od jabuka i sira</ulink>. Uobičajene recepte možete oplemeniti novim okusima poput primjerice <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/muesli-kuglof-s-bijelom-glazurom-da64e376-b920-11ef-83f6-262090f51208">kuglofa s bijelom glazurom</ulink>. Ovaj će kolač od sušenog voća i badema dobiti rustikalni izgled ako prije pečenja po površini pospite zdrobljene muesle. Želite li ubrzati postupak izrade deserta, neodoljivu <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cokoladna-salama-939f1af6-b920-11ef-af97-6e9df20bd3dd">čokoladnu salamu</ulink> posutu šećerom u prahu možete napraviti u samo pola sata i to bez uključivanja pećnice. Nakon što se dobro ohladi, zajamčen je užitak sa svakim zalogajem. Ukoliko pak želite unaprijed pripremiti desert koji može biti i dva tjedna u hladnjaku, <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kuglice-kolaca-od-mrkve-bef144b8-b920-11ef-bce6-d28565a086dc">kuglice kolača od mrkve</ulink>, datulja, oraha, mueslia i začina odličan su izbor.</para><pio:recipe id="202fce42-da47-11ef-b65d-a6d603112f5e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="da64e376-b920-11ef-83f6-262090f51208" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="939f1af6-b920-11ef-af97-6e9df20bd3dd" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="bef144b8-b920-11ef-bce6-d28565a086dc" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Bez obzira hoćete li ih koristiti kao dodatak u jogurtu ili za hrskavi preljev s medom i orašastim plodovima, muesli gotovo svaki desert mogu učiniti zdravijim i ukusnijim. Predlažemo da sjedinite banane, muesle i biljni napitak u smjesu koju je potrebno ispeći i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/date-matcha-muesli-kolac-b4092574-69bc-11ef-bbac-562728b92d10">date &amp; matcha muesli kolač</ulink> spreman je za posluživanje. U <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/date-cocoa-muesli-muffini-c9e5d83e-6a8d-11ef-8779-1ed79edac86c">muesli mafinima</ulink> od banane, badema i oraha možete prilagoditi i sastojke i javorov sirup zamijenite medom, a sok naranče O'Plant biljnim napitkom ili sokom od jabuke. O njihovoj svestranosti govori i činjenica da od mueslija možete napraviti ukusne energetske kuglice, idealne za brzi zalogaj ili poslasticu uz kavu a uz slane i slatke zalogaje pristaje i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/chia-spelt-muesli-kruh-a65df9f8-69bd-11ef-8692-06a4d7edda70">chia &amp; spelt muesli kruh</ulink>.</para><pio:recipe id="b4092574-69bc-11ef-bbac-562728b92d10" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="a65df9f8-69bd-11ef-8692-06a4d7edda70" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><pio:recipe id="c9e5d83e-6a8d-11ef-8779-1ed79edac86c" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Znaš li da muesli mogu biti glavni sastojak deserta? Donosimo 10 jednostavnih recepata

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Svoje zdravlje moramo čuvati cijele godine, a suborci u jačanju imuniteta prvenstveno su voće i povrće. Kelj, mladi luk, kupus i poriluk sezonsko su zelenilo koje ne želimo propustiti. Konzumacija sezonskog povrća osim za zdravlje ima prednosti i za okoliš i ekonomiju. Kupnja sezonskih namirnica garantira njihovu svježinu za razliku od skladištenog i transportiranog povrća koje dolazi s velike udaljenosti, što smanjuje i nutritivnu vrijednost.</para><blockquote><attribution/><para><emphasis>Podržite lokalne uzgajivače i obogatite svoja jela najzdravijim povrćem iz vrta</emphasis></para></blockquote><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Također pomažemo domaćim proizvođačima tako što kupujemo iz lokalnog uzgoja i smanjujemo potrebu za uvozom, a time i smanjujemo ekološki otisak jer povrće koje raste u lokalnim uvjetima zahtijeva manje resursa i ne zahtijevaju transport na velike udaljenosti. Imati domaće i svježe povrće u svojoj kuhinji je neprocjenjivo, a kako se sezone mijenjaju tako donose promjene u prehrani što ju zasigurno obogaćuje.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Kako sačuvati svježinu?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Poželjno je provjeriti stanje povrća prije pospremanja, oštećeni dijelovi počinju truliti brže što može utjecati na kvarenje ostatka povrća. Za kratkotrajno čuvanje preporučamo hermetički zatvorene posude ili vrećice kako biste sačuvali svježinu i spriječili isušivanje. Prije dugotrajnog čuvanja, odnosno smrzavanja savjetujemo blanširanje kako namirnice ne bi izgubile na kvaliteti.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zimi je važan unos vitamina c pa smo sukladno tome birali recepte koji neće samo biti fini već i zdravi za sve za stolom.</para><pio:recipe id="732666a4-19d6-11ec-8f9a-06032cfc801a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Š<emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">to to zeleno viri iz vrećice?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Poriluk kod nas ima samo riječi hvale, snažan je kao antioksidant, dobar je za probavu, srce, kosti i još mnogo toga. Sve je popularniji za dinstanje, a najčešće ga jedemo u varivima, ovoga puta <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-od-poriluka-i-slanutka">u kombinaciji sa slanutkom </ulink>. Variva je vrlo lako pripremiti  i najčešće su gotova unutar sat vremena.</para><pio:recipe id="d87e43a2-ba34-11eb-8190-2217e79a00c6" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Vrlo se često koristi u azijskoj kuhinji, zato smo pronašli ovaj sjajan i brz recept za omiljenu <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/curry-piletina-s-porilukom">curry piletinu s porilukom</ulink> . Ovo lagano jelo u kojem ne koristimo vrhnje već kokosovo mlijeko savršen je izbor za brzu, ali zdravu večeru. Jednako brzo bit će gotov i mesni ragu <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mesni-ragu-sa-sampinjonima-prosom-i-porilukom">mesni ragu sa šampinjonima, prosom i porilukom</ulink> . Izbor povrća za ovaj recept možete mijenjati sukladno dostupnosti u sezoni. Ako vam je ipak tjestenina draža od riže za vas je <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/topla-salata-s-porilukom">topla salata s porilukom</ulink> – kao stvorena za uživanje.</para><heading2><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sendvic-od-spinata-i-jaja">Sendvič od šp</ulink><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color"><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sendvic-od-spinata-i-jaja">inata?</ulink> Može!</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Tko kaže da sendviči ne mogu biti zdravi? Uživajte u <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sendvic-od-spinata-i-jaja">sendviču od špinata i jaja</ulink>  u svako doba dana jer špinat volimo u svakome obliku! Možemo ga jesti kao svježeg kao salatu ili ga ubaciti u lonac i napraviti <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/varivo-s-mladim-spinatom-i-pancetom">varivo s mladim špinatom i pancetom</ulink>. Ovo se zeleno povrće puno vitamina odlično slaže s krumpirom, a dodatnu sočnost jelu možemo zahvaliti panceti. Za laganije obroke bez mesa oduševite se <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/talijanski-gnudi-sa-spinatom-u-umaku">talijanskim gnudima sa špinatom u umaku</ulink> ili <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/kremasta-tjestenina-sa-spinatom-i-skusom">kremastom tjesteninom sa špinatom i skušom</ulink>. </para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kranjske kobasice odlično će se slagati s keljom. Kelj spada u ono što nazivamo „superhranom“, namirnice koje obiluju vitaminima i bore se na više frontova za zdravlje naših organizama. Iskorisite ga u <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/krem-juha-od-kelja-s-kobasicama">krem juhi s kobasicama</ulink> koje će biti gotova u samo pola sata! Vege ideja za iskoristiti kelj prefine su <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zapecene-kelj-rolice-s-tikvicom">zapečene kelj rolice s tikvicom </ulink> . U mediteranskoj kuhinji kelj će ugostiti sardina. Pripremite <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bucatini-s-pestom-od-kelja-i-sardina">pesto od kelja i sardina </ulink>  koji će savršeno prekriti tjesteninu.</para><pio:recipe id="8640a072-aa8c-11ed-acb6-5ec081a99e96" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Spominjući ribu i zeleno povrće, logično je da završimo na blitvi! Ukusno zeleno povrće poslužite s <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/loptice-s-prosom-i-blitvom">lopticama od prosa i oslića </ulink>kako biste dobili iznimno lagani, ali hranjivi obrok. Ovakvi su recepti odlični kako bismo na što lakši način u prehranu uvrstili najzdravije od prirode. Među jelima iz pećnice izdvajamo <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/fant-zapeceno-povrce-s-tunom">fant zapečeno povrće s tunom</ulink> i <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarmice-od-blitve-iz-pecnice">sarmice od blitve</ulink>.</para>

Zeleno povrće: Tržnice je preplavilo, koristite ga u ovim receptima 

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Na pitanje mogu li kopije biti jednako dobre kao original ili čak bolje, vjerojatno će svatko drugačije odgovoriti, barem kada je riječ o jelima. Primjerice, ova bajadera osvojila je ljubitelje slastice koji izbjegavaju orašaste plodove ili jednostavno vole okus <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/rogac-bajadera-bdaf86de-fd3f-11ee-8d8f-d6a7f350c125">rogača</ulink>.</para><pio:recipe id="bdaf86de-fd3f-11ee-8d8f-d6a7f350c125" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ponekad u kulinarskom svijetu zapravo nije jednostavno odrediti samo podrijetlo nekog jela, naročito ako je dugo udomaćeno na određenom podneblju. A želite li znati kako se slanutak snalazi u slatkim jelima, onda je ovaj <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cokoladni-kolac-sa-slanutkom-641ca642-3f04-11ed-9301-0e8d0396de45">čokoladni kolač</ulink> pravo otkriće. </para><pio:recipe id="641ca642-3f04-11ed-9301-0e8d0396de45" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nisu iznimka niti slučajevi kada „lažna“ jela nadmaše originalne recepte. Također je teško pouzdano znati kako je baš nastalo pa se oslanjamo na priče, poput one da je sendvič nastao po istoimenom grofu ili kolač nazvan po čuvenoj ruskoj balerini Pavlovoj. Čarolija je upravo u otkrivanju novih dimenzija okusa i tehnika pripreme, poput <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/cokoladne-kremsnite-d8eebf0c-6182-11eb-871c-0242ac120019">čokoladnih kremšnita</ulink>.</para><pio:recipe id="d8eebf0c-6182-11eb-871c-0242ac120019" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Čak su i poznati „lažnjaci“ nastali zabunom kod prenošenja ili prepisivanja recepta, a neki jednostavno isprobavanjem drugačije teksture, uravnoteživanjem začina ili prilagođavanjem okusa različitim nepcima. Neke kombinacije mogu stvoriti nove okuse koji nisu biti predviđeni u vrijeme nastajanja originalnih recepata, poput <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/baklava-od-maka-e4265b6e-6182-11eb-8118-0242ac12001d">baklave od maka</ulink>.</para><pio:recipe id="e4265b6e-6182-11eb-8118-0242ac12001d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ponekad su kopije jednostavna brža i praktičnija opcija. Naročito ukolio je originalni recept zahtjevan ili iziskuje određena znanja ili tehnike. Budući da smo često skloni pojednostaviti stvari, ako ne trpi okus, okrenut ćemo se lakšoj izvedbi. Jesu li <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/lazanje-od-palacinki-1647f57c-d60a-11ee-ba01-5e72675cb69c">lazanje od palačinki</ulink> u toj kategoriji, procijenite sami.</para><pio:recipe id="1647f57c-d60a-11ee-ba01-5e72675cb69c" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U konačnici, neka su jela moderne verzije klasičnih jela, a ne doživljavamo ih kao lažnjake, već pokušajima pomicanja granice ili uvođenja novih namirnica u prehranu. Zašto ne isprobati <ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pomfri-od-palente-4c7aab64-aa94-11ed-afa4-6eb2135435c2">pomfri od palente</ulink> kao prilog ili jednostavno za grickanje.</para><pio:recipe id="4c7aab64-aa94-11ed-afa4-6eb2135435c2" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Slatka i slana jela:  Može li lažnjak biti bolji od originala? 

Slane palačinke iz pećnice_Coolinarika_AI

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Svaka promjena u očuvanju okoliša, ma koliko mala bila, važna je za opstanak života na planetu, smatra blogerica Marina Matijević koju upoznajemo kroz razgovor o temama vezanima uz održivost i smanjenje otpada. Marinino ime stoji iza bloga „Ja bolji građanin“ pa je pojasnila i kako je nastao:</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis>Nakon što mi je poslovanje u turizmu bilo narušeno zbog COVID-a, postala sam još više zainteresirana za ekologiju. Odvajanje otpada prakticiram otkad su postavljeni spremnici, no nisam znala kako pravilno sortirati polovicu ambalaže. Nažalost, nisam imala vremena istraživati ovu temu. Shvatila sam da nedostaje jednostavna, praktična informacija koja je potrebna svima pa sam krajem siječnja 2021. otvorila profil „Ja bolji građanin“ i počela dijeliti jednostavne, kratke upute o pravilnom odlaganju otpada, smanjenju otpada te održivim navikama.</emphasis></para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">1. Što znači biti bolji građanin i kako postati?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Za početak, smanjite grijanje za stupanj, u ljeto podignite stupanj kad se hladite, ne sjedajte u auto za sve, hodajte ili vozite bicikl, kupujte racionalnije, birajte ekološke proizvode i pakiranja, smanjujte upotrebu plastike, ne bacajte hranu... Ako primijetite plastičnu vrećicu na tlu, podignite je i odložite u pravi spremnik za plastiku, to što nije vaša je kompletno nevažno, planet je jedan i zajednički. A najvažnije je da nastavimo educirati druge i prenosimo ove navike dalje!</para><pio:image id="06e6737a-fe58-11ef-b63c-a6d603112f5e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">2. Kako najkraće objasniti pojam održivosti?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Održivost je sposobnost zadovoljavanja potreba današnjeg društva bez ugrožavanja sposobnosti budućih generacija da zadovolje svoje. To uključuje balansiranje ekonomskih, društvenih i ekoloških čimbenika kako bismo očuvali resurse, zaštitili okoliš i poboljšali kvalitetu života svih ljudi. U praksi to znači odgovorno korištenje prirodnih resursa, smanjenje zagađenja i stvaranje društva koje nudi jednake šanse za sve.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">3. Što se sve može reciklirati u kuhinji?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Većina se može reciklirati, međutim reciklira se samo ono što je ekonomski isplativo. Sve boce u sustavu povratne naknade, vrećice i karton mogu se odvojiti, ali najbolje ih je potpuno izbjeći. Staklene boce i staklenke treba isprati (ali samo kratko, voda je vrijedan resurs koji nije nepresušan) i odvojiti u kontejner za reciklažu. Limenke se također mogu reciklirati, reciklabilne su u visokom postotku. Tetrapak ambalaža je isto reciklabilna. Ostatke i kore voća i povrća, ljuske jaja, talog kave, vrećice čaja, ostatke kruha, uvelo cvijeće, granje, otpalo lišće, otkos trave i živice, zemlja iz lončanica, sitno neobojano drvo, kosa i dlake, nokte, piljevinu, papirnate maramice kao i ostale male količine papira, sve to u ide u biootpad, od kojeg kasnije nastaje vrijedan kompost. Problem nastaje kada kontaminiramo biootpad, najčešće plastikom, međutim zna se tu naći i baterija, metala, opušaka, što je apsolutno nepoželjno za kasniji kompost. A najvažnije, mogu se reciklirati ostaci obroka, na način da ćete iste iznijeti pred ukućane za idući obrok ili sutra. Isto tako, uz malo kreative od ostataka može nastati kompletno novo jelo.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">4. Koja su jela najpogodnija za preinake i ponovno korištenje drugi dan?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Juhe, variva i salate idealna su jela za ponovnu upotrebu jer s vremenom postaju još bolja. Ostatke povrća obično koristim za juhu, dodajući temeljac, začine i povremeno tjesteninu ili rižu. Tako dobijem potpuno novo jelo, a povrće ne ide u otpad. Pečeno meso također je zahvalno za ponovnu upotrebu. Ostatke piletine, svinjetine ili govedine često iskoristim u varivima, tjesteninama ili salatama. Ako ostane cijeli obrok koji ne zahtijeva dodatnu doradu, jednostavno ga zamrznem. Ova metoda štedi vrijeme i sprječava bacanje hrane.</para><pio:image id="747626a0-1d48-11ec-a609-5abe2553df9b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">5. Kako objasniti zero waste način života?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zero waste je život s nula otpada. Osobno ne živim zero waste načinom života, niti isti promoviram. Nemam vrt niti balkon, toplo se nadam da će se i to nekad u mom životu i dogoditi pa ću i time smanjiti svoj ekološki otisak. Biram proizvode s manjim utjecajem na okoliš, ne kupujem nepotrebne stvari, hodam ili vozim bicikl umjesto auta. Apsolutni sam advokat da takve male promjene mogu značajno smanjiti moj utjecaj na okoliš. Ovaj pristup smanjenju otpada također doprinosi održivijem načinu života.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">6. Koje su najčešće greške prilikom odvajanja otpada?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Jedna od najčešćih grešaka je nepoštivanje lokalnih smjernica za odvajanje otpada. Svaka zajednica ima svoje specifične smjernice, a mnogi ljudi nisu svjesni tih razlika. To može dovesti do pogrešnog odlaganja otpada, što otežava reciklažu i pravilno zbrinjavanje. Zbog toga je važno informirati se o pravilima koja vrijede u vašem području. S tim da bih svakako nadodala da ne trebamo od odvajanja otpada raditi bauk, nije to kvantna fizika, ako se nekad dogodi pogreška, istih je tisuće, samo nastavite odvajati otpad. Uz najvažnije - otpad prvenstveno treba smanjiti.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">7. Na što obratiti pažnju prilikom kupnje namirnica?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Prilikom kupnje namirnica važno je obratiti pažnju na prehrambene deklaracije i sastav proizvoda ovisno o vašim potrebama. Iako je ponekad teško razumjeti sve sastojke, treba biti svjestan da sustav stručnjaka osigurava kvalitetu hrane. Osim toga, važno je kupiti samo ono što znamo da ćemo iskoristiti kako bismo izbjegli nepotrebno bacanje hrane. Osobno, uvijek gledam da namirnica bude bez ambalaže ili bar u nekoj vrsti održive ambalaže, jer smatram da je to korak prema smanjenju otpada. Odaberite raznoliku prehranu s naglaskom na voće i povrće jer oni čine temelj zdrave prehrane. </para><blockquote><attribution/><para><emphasis>Važno je kupiti samo ono što znamo da ćemo iskoristiti kako bismo izbjegli nepotrebno bacanje hrane</emphasis></para></blockquote><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">8. Bez koje namirnice ne možete zamisliti obiteljski ručak?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Povrće je temelj svakog mog obiteljskog ručka, bilo da se radi o salati, prilogu ili glavnom jelu. Iako pripremam meso zbog djeteta kojem je važno da obrok bude raznolik i privlačan, osobno bih voljela da povrće bude dominantno u obroku.</para><pio:image id="2a56b7ce-d551-11ee-95d2-1a9872840b7f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">9. Kako izgleda vaš uobičajeni radni dan?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Moj radni dan nije glamurozan i nije tipičan za influencere. Kao „greenfluencer“, moj kompletni fokus je na ekološkoj svijesti i održivosti. Kroz profil nastojim inspirirati ljude na pozitivne promjene u vezi s ekologijom, smanjenje plastike, obnovljive izvore energije, smanjenje konzumacije mesa i općenito smanjenje otpada.  Trenutno sam ja još uvijek na roditeljskom dopustu s 4 radna sata. Svaki moj dan počinje brigom za djecu i planiranjem sadržaja za buduće objave. Obavljam svakodnevne obveze, biram održive opcije za kupovinu i kuhanje te dijelim svoja iskustva s publikom. Svakako rano započinjem i kasno završavam svaki svoj dan. Jako puno vremena provodim u inboxu, jer ljudi baš jako puno pišu. </para><blockquote><attribution/><para><emphasis>Nastojim inspirirati ljude na pozitivne promjene u vezi s ekologijom, smanjenje plastike, obnovljive izvore energije, smanjenje konzumacije mesa i općenito smanjenje otpada.</emphasis></para></blockquote><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">10. Držite li se originala kad kuhate prema receptu ili uvijek dajete svoj „touch“?</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Obično se inspiriram receptima, ali rijetko se držim originala. Volim prilagoditi jela prema začinima koje imam i ukusima obitelji. Nikada ne kupujem začine ili specifične namirnice samo zbog jednog recepta, jer želim iskoristiti ono što imam kod sebe. Moj „touch“ je upravo u toj prilagodbi, što kuhanje čini kreativnim i održivim.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Nekoliko brzopoteznih pitanja</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Omiljeni začin?</emphasis> Oni najosnovniji, koji ističu namirnicu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Shopping vrećica ili košara?</emphasis> Moja drvena kolica, te platnene vrećice.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Najdraža nacionalna kuhinja?</emphasis> Mediteranska zbog svježih, jednostavnih i zdravih sastojaka, azijska kuhinja za posebne prilike.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Slatko ili slano za doručak?</emphasis> Obično preferiram slatko.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Voćna salata ili sladoled?</emphasis> I jedno i drugo, ovisno o raspoloženju.</para>

Znaš li da muesli mogubiti glavni sastojakdeserta? Donosimo 10jednostavnih recepata

Zeleno povrće: Tržnice jepreplavilo, koristite ga uovim receptima

Slatka i slana jela: Može lilažnjak biti bolji odoriginala?

Slane palačinke izpećnice_Coolinarika_AI

Od blogerice MarineMatijević naučili smo štosve možemo reciklirati ikoja su jela još boljasljedeći dan

Slane palačinke izpećnice

Tigar.jpg

Od blogerice MartineMatijević naučili smo

Mini Pavlove

Mini Pavlove_Coolinarika

Martina Matijević3_Coolinarika

Martina Matijević2_Coolinarika

Martina Matijević1_Coolinarika

Pikantna juha od pečenecvjetače_Coolinarika

Jednostavan odrezaktagliata_Coolinarika

Odrezak od mljevenogmesa s Vegetomsmoked_Coolinarika

Aromatična tava spiletinom_Coolinarika

Losos na žaru s mangošalšom i kokosovomrižom_Coolinarika

Pečeno povrće stjesteninom_Coolinarika

Krem juha od pečenogpovrća_Coolinarika

Smokey Gulaš izpećnice_Coolinarika

Pržene kozice spovrćem_Coolinarika

Pikantno zapečenopovrće_Coolinarika

Hrskava svinjskarebra_Coolinarika

Pikantna piletina spovrćem iztave_Coolinarika

Slanutak sa špinatom,rajčicom i jajima naoko_Coolinarika

Pikantni wok od gljiva ibrokule_Coolinarika

Dolcela Lino Ladatorta_Coolinarika

Lino Ladapops_Coolinarika

Kremasti carrotkolač_Coolinarika

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme

Pronašli smo…