"Tko ne govori istinu, ne može biti čistoga srca - a samo čistoga srca može se napraviti dobra juha", rekao je davno Ludwig van Beethoven. Siječanj je mjesec juhe, stoga jeste li znali da je Andy Warhol Campbell's soup pretvorio u umjetničku ikonu, a gangster Al Capone u čast juhe otvorio prvu Soup kitchen u Chicagu? Juha se spominjala u Sokratovim i Platonovim djelima, a Jamesu Cooku upravo je juha spasila život kada je u pokušaju otkrivanja Terre Australis incognito obolio i gotovo umro od gladi.