Cannelloni, ravioli, tortellini, fagottini. Zajednički naziv svim ovim jelima od tjestenine je – punjenje. Dolaze iz talijanske kuhinje, a punjenje može biti od mesa, sira ili različitog povrća. Najčešće se poslužuju s jednostavnim umacima poput umaka od maslaca, umaka od rajčice ili pesta, kako bi okus punjenja došao do izražaja. Njihova je odlika bogata tekstura i raznolikost okusa pa predlažemo da isprobate canellonne bolognese, raviole s mozzarellom ili tortelline sa sirom.

Punjena tjestenina

<para>Jeste li za nešto jako neobično i jako fino? Jeste li za cvijeće? Nježne, mirisne i jestive latice svojim okusima i bojama oplemenjuju i uljepšavaju brojna jela i napitke, pa je cvijeće osim u vazama dobrodošlo i na našim tanjurima. Kao pravi <emphasis>chef</emphasis> okušajte se u spremanju rascvjetanih delikatesa.</para>

Cvijeće na tanjuru

<para>Iako nismo sigurni što je bilo prije, kokoš ili jaje, sigurni smo da jaja možemo spremiti na sto načina. O tome svjedoče brojni recepti, ali i tradicionalna kuharska kapa koja ima čak sto nabora, po jedan za svako jelo od naših omiljenih jaja.</para>

Jaja na sto načina

ostaci

ostatak

iskoristavanje-ostataka

od-ostataka

reciklaza-od-ostataka

sta-sa-ostacima

ostakaka

fstaci

od-ostatka

kako-utrositi-ostatke-iz-frizidera

<para>Iako bi mnogi to pomislili, za popularizaciju špinata diljem naše planete nije odgovoran Popaj, već kako je to često bivalo, naši susjedi Talijani koji su prvi u Evropi u malim nježni zelenim listićima porijeklom iz Male Azije prepoznali jako veliki kulinarski potencijal. Doista, špinat ne samo da je jako ukusan već je i jako svestran, te daje najbolje od sebe u doista brojnim jelima. Stoga, uživajte u cool kreacijama od špinata koje će se sigurno svidjeti i onima koji ga baš i ne vole, ako takvi uopće i postoje.</para>

Špinat - naš zeleni prijatelj

otveni-jadenja-spanak

<para>Odavna je kraj godine rezerviran za veliku godišnju inventuru. Vrijeme je da iskreno pročešljamo proživljeno, sredimo račune, podvučemo crtu i sve loše ostavimo u "staroj". A da bi nam doček Nove bio što ljepši, veseliji i naravno ukusniji, potrudite se i isplanirajte ga do najsitnijeg detalja uz pomoć Coolinarikinih blagdanskih savjeta i recepata.</para>

Dobre želje od srca

<para>Niti jedan nam dan ne prolazi bez našeg svagdašnjeg kruha. Ponekad nam je dovoljna samo kriška, a ponekad nikako da ga se zasitimo, pa ga s uživanjem grickamo, umačemo, mažemo ili nadijevamo. Dane kruha, najomiljenije i najmirisnije namirnice na svijetu, obilježite domaćim kruhom, pecivom ili pizzom ispečenom uz pomoć cool „krušnih“ savjeta i recepata.</para>

Kruh naš svagdašnji: Miris s kojim započinje sretan dan

Hren

hren

sa-renom

<para>Up, up, up!!!! Podignimo naš imunitet do zavidnih visina! U brizi za naše zdravlje (i užitke za naše nepce!) ponavljamo gradivo, ali i upoznajemo nove jestive podizače imuniteta, raznovrsne namirnice koje će pomoći našem organizmu u borbi protiv zimskih „radosti“, prehlade, viroze i gripe. Stoga uživajmo u slasno-zdravim receptima za cool jela i napitke!</para>

Jestivi podizači imuniteta

<para>Muke koje izazivaju mlijeko, školjkaši, jagode, rajčice, soja, kikiriki, pšenica, pelud i drugi alergeni nisu zaobišle ni mnoge od nas. Stoga smo im prigodno posvetili proljetno izdanje Coolinarike. Čitajte kako spriječiti, olakšati alergije i pojačati imunitet.</para>

Spriječite alergije

uzina

skolska-uzina

uzina-za-poneti

uzina-r

<para>Bio on glavati, kovrčavi, lisnati, pupčar ili se zvao raštikom, kelj je vrlo ukusan, hranjiv i što je jako, jako važno, zdrav. On je i nevjerojatno svestran pa ga s podjednakim veseljem i opravdanim slasnim očekivanjima ubacujemo u lonce, tave, limove i kalupe za pečenje, ali primjerice i u blendere i sokovnike. Doznajte u kojim kombinacijama kralj lisnatog povrća daje najviše i najbolje, te potom s cool receptima uživajte u slasnim varivima, popečcima, musakama, nabujcima, ali i napitcima, namazima, čipsu i zamislite samo, tortama!!!!!!  </para>

Kelj - od variva do torte

<para>Odavna je poznato da je naša hrana i naš lijek. Ona gotovo da je svemoguća, pa vrijedi upoznati namirnice koje mogu zaštititi naš organizam i omogućiti nam da kroz život kročimo u top formi. Otkrijte koja nam hrana može pomoći u izbjegavanju štetnih posljedica sunca te s kojim namirnicama možemo poljepšati i pomladiti svoju kožu i kosu. </para>

Zaštitite organizam hranom

<para>Crveno - narančasto - žuto! Ne, to nije ni zastava, ni modno pravilo o slaganju boja. Iza toplih boja skrivaju se začini koji podjednako gode našem oku i našem nepcu. Isprobajte recepte u kojima glavnu ulogu imaju kurkuma, šafran, čili, <emphasis>curry</emphasis> ili cimet.</para>

Začini u toplim bojama

vlasac

vlasec

vlasa

<para>Jedenjem cjelovitih žitarica opskrbit ćete svoj organizam vitaminima, mineralima, vlaknima, antioksidansima, fitokemikalijama i drugim vrijednim sastojcima. Jedite ih s jogurtom i mlijekom, u kruhu, kašama, juhama, kolačima, a ne propuštajte za doručak.</para>

Inspiracija

Punjena tjestenina

Cvijeće na tanjuru

Jaja na sto načina

Ostaci

Iskoristavanje ostataka

Od ostataka

Reciklaza od ostataka

Ostatak

Sta sa ostacima

Ostakaka

Fstaci

Od ostatka

Kako utrositi ostatke iz frizidera

Špinat naš zeleni prijatelj

Otveni jadenja spanak

Dobre želje od srca

Kruh naš svagdašnji: Miris s kojim započinje sretan dan

Hren

Ren

Sa renom

Jestivi podizači imuniteta

Spriječite alergije

Uzina

Skolska uzina

Uzina za poneti

Uzina r

Kelj od variva do torte

Zaštitite organizam hranom

Začini u toplim bojama

Vlasac

Vlasec

Vlasa

Zdravlje iz žitarica

Šunka

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme