LJUBITELJI DOMAĆE KLOPE U NEW YORKU

U dva mjeseca, kako sam već rekao, zaželio sam si naše domaće klope, ali u New Yorku nabaviti namirnice,to je prava umjetnost. Ispričavam se njujorčanima,ako iz neznanja nisam znao da tih namirnica ima, ali ako ih i ima morao bi po njih putovati preko 2 sata.No nisam imao saznanja da ih ima.Dakle kiseli kupus (pogotovo glavice),odojak,krvavice i sušene domaće kobasice ili pečenice i dimljeni špek, to su apstraktni pojmovi. Ima neki njemačko-austrijski narezani kupus, ali to je skoro pa nejestivo, čak niti kao salata. Ista je bila stvar i sa domaćom juhicom od zelenja,jer do ove godine nije bilo korjena od peršina, kolerabice, a bogme niti korjena celera (samo njihov zeleni),dakle glavnih sastojaka  za dobru juhicu. Naime njihov način prehrane je potpuno drugačiji od našeg načina, jer se uglavnom kuha navečer, da se to večera i nosi drugi dan u tapverima za ručak na poslu, jer je malo kvalitetnija hrana (ručak) od 20-30 $, a ona loša đanki klopa od koje je 50 % amera pretilno, jest da je jeftina, ali se čovjek u par godina pretvori u čudovište.

Inaće što se tiče zimske službe, ja sam mislio da je naša zagrebačka loša, ali sad mislim da je naša najbolja na svijetu.Naime točno da je napalo oko 60-70 centimetara snijega u New Yorku, a prve ralice su došle u neke ulice nakon tri dana,tako da niti jedna služba (hitna,vatrogasci ili taxi) nisu funkcionirali jer se nisu mogli probiti do adrese sa kojih su zvani. Zato smo i mi letili 4 dana kasnije jer ni u ludilu nismo mogli doći do aerodroma. Apropo te iste službe, koja ujedno i odvozi smeće, još do jučer od 27-od XII smeće nije bilo odvezeno,a sreća je da je zima,pa vjerojatno neće biti smradeži i kolere.

Možda sam malo i preoštar, ali svima nama je Amerika neki nedosanjani san ili takozvani "američki san" se raspuknuo kao mjehur od sapunice. No da nebi bilo da je sve tako crno,imaju oni i svojih svjetlih točaka,ali ja sam sada, nakon 35 godina od prvog posjeta, bio jako razočaran. Naime u toku ostalih posjeta nisam došao u takovu situaciju,kada se neke stvari pojave i isplivaju na površinu,ali mislim da im prošli gradonačelnik jako fali i da se pod njegovom komandom takove stvari nebi događale.

Eto malo sam razgalio dušu, ali ipak je New York New York grad, kakvih ima vrlo malo u svijetu i kojega apsolutno treba posjetiti, a pogotovo naši vlasnici dućana, pa da vide što je rasprodaja i kakova se roba tamo daje na rasprodaju. A da ne velim što se u njemu sve treba vidjeti, pa onda čak i ovakove stvari pomalo padnu u zaborav, ali ako ti je New York neki ideal, onda je jasno i razočaranje u takovom vidu, kojeg sam doživio.

Puno pozdrava svim mojim dragim coolinarima Vaš dida Pinac