Karlin slatki život

Vidjeti mlade ljude kako stvaraju nešto lijepo, pozitivno, vrijedno... i slatko - ispunjava nas iskrenom radošću. Znajući da su ti divni mladi ljudi svoje prve foodie korake napravili upravo na Coolinarici, čini našu radost još većom. Upoznajte maturanticu Karlu i zavirite u njezin slatki život.

Koliko si godina imala kada si započela blog i sjećaš li se točnog trenutka kada si odlučila svoje recepte i ideje podijeliti sa svima?
Kremaste slastice za blagdane lako i brzo možete napraviti uz pomoć Dolcela pudinga.
Blog sam pokrenula sa 17 godina, a uskoro će proslaviti i svoj prvi rođendan.

Prateći druge korisnike na Coolinarici te njihove korisne savjete i zanimljive objave, zavoljela sam kuhanje, a posebno slastice. Ohrabrena pozitivnim reakcijama dragih korisnika ove stranice, počela sam razmišljati o vlastitom blogu.

Što ti se činilo najtežim kod pokretanja bloga (odabir CMS-a, hostinga, dizajn, tematika, fotkanje...)? I gdje i kako si pronalazila potrebne informacije i rješenja?

Moram priznati da do tada nisam znala jako puno o pokretanju bloga. Iz tog razloga, odmah sam se odlučila za stručnu pomoć. To mi je puno olakšalo cijeli proces jer nisam morala puno razmišljati o tehničkim stvarima, već sam poslušala savjet stručnjaka. Međutim, kada je došao red na dizajn, tematiku i fotkanje, tu sam bila maksimalno uključena. Znala sam što želim i lako sam donijela odluke koje su utjecale na konačni izgled bloga. Kada trebam neku dodatnu informaciju obično je sama pronađem na internetu, ali uvijek se mogu obratiti i onima koji mi uvijek rado pomažu od samog početka.

Imaš li neke gastro uzore koje pratiš i koji te inspiriraju? I što te točno kod njih oduševljava?

Nikada se nisam fokusirala na samo jednu osobu. Upravo suprotno, rado pratim sve one čija me kreativnost inspirira i potiče na daljnji rad. Najviše cijenim originalnost, ali mi je jako bitna i dobra prezentacija. Veseli me što i domaća gastro scena ima puno kvalitetnih blogera čiji rad imam priliku svakodnevno pratiti.

A imaš li kakvu kulinarsku anegdotu ili katastrofu koja ti se dogodila? Priznaj nam sve! :)

Sigurna sam da se svakom od nas dogodila neka ''katastrofa'' jer tko radi taj i griješi, a na greškama se najbolje uči. Baš te situacije naučile su me snalažljivosti i potakle moju kreativnost, pogotovo na samom početku moje slastičarske avanture. I dan danas zna mi se dogoditi da mi prilikom eksperimentiranja krema ispadne prerijetka ili se biskvit prepeče. Tada kreće akcija spašavanja koja zna dovesti i do jako dobrog recepta.

Šapni nam svoje planove za ovogodišnji uskršnji meni!

Još sam u fazi razmišljanja jer su za vrijeme blagdana očekivanja najveća. Osim sirnice/pince koju svake godine pripremam s mamom, sigurno će se na mom blagdanskom stolu naći i još neka torta, a one najmlađe planiram iznenaditi originalnim slasticama s neodoljivim uskršnjim dekoracijama.

Ako ste i dalje neodlučni, pozivam vas da ''bacite pogled'' i na moj blog. Tamo vas čeka nekoliko jednostavnih recepata s ukusnim kremama koje možete lako i brzo napraviti uz pomoć meni omiljenog Dolcela pudinga!