Bundevijada 2007.

Dana 13.10.2007. godine u malom slavonskom mjestašcu Sloboština u Eko centru Mavrović održana je 5. Bundevijada. Zvaničan početak bio je zakazan za 15 sati, ali ljubitelji ove manifestacije s vlastitim i organiziranim prijevozom počeli su stizati već u ranim prijepodnevnim satima. Bilo je tu posjetitelja iz cijele naše zemlje, što je dokaz da je ova vrsta povrća doživjela svoj veliki "povratak".

Tikve se ubrajaju među najstarije povrće. Arheološki nalazi u Peruu i Meksiku svjedoče da su ih stari američki narodi poznavali prije 4000 godina. Uzgajaju se gotovo u cijelom svijetu, a kod nas su najzastupljenije u Podravini i Slavoniji. Tikve, bundeve, tikvice, patišoni skupina su povrća iz porodice tikvenjača Cucurbitaceae.

Taj "teoretski" dio vezan za tikve dobro su savladali brojni izlagači na sajmu, koji su na svojim štandovima izložili svoje najljepše primjerke. Mogla se ondje vidjeti obična tikva (Cucurbita pepo), američka divovska bundeva (Cucurbita maxima) s naputkom da je njen europski rekord 541 kg, uzgojen u Švedskoj, a američki rekord iznosi 760 kg postignut ove godine. Uz tog "diva" moglo se pročitati da je to jestiva bundeva vrlo dobra za pripremu pekmeza. Poglede promatrača plijenile su i crvene bundeve Hokkaido vrlo popularne i sve više zastupljene na našim jelovnicima. Svojim oblikom i veličinom isticale su se i bundeve iz grupe Hubardovih. Bundeva Blu Hubbard neobičan je plod, loptast u sredini, a prema krajevima zašiljen i ima izbrazdanu koru. Na izložbenom prostoru ugnijezdili su se Zucchini (Cucurbita pepo), a odmah do njih smiješile su se brojne ukrasne tikvice i patišoni. Nekoliko izlagača pobrinulo se dokazati da te raznolike tikve nisu samo ljepotice, već i vrlo ukusne namirnice, tako se na njihovim štandovima mogao kušati ajvar od tikvi, marmelada od tikvi, senf, razno-razni kolači i druge poslastice. Po prvi puta na Bundevijadi pojavio se i šampanjac od tikvi, istina donešen s ovogodišnje bundevijade u Njemačkoj, ali sudeći po interesu uzgajivača bundeva kod nas, nećemo dugo čekati i na naš takav proizvod. Jedan dio uzgajivača i ovdje izlagača bavi se isključivo ljekovitim svojstvima bundeve, tako da je bilo izloženo bučino ulje, bundevska koštica-golica, razne vrste meda, sokova, kompota...

Štandovi su plijenili svojim maštovitim ukrasima. Moglo se tu vidjeti slika od sjemena, prekrasnih aranžmana, lutaka pa čak i pravih umjetničkih djela na bundevama.

I dok su posjetitelji zastajkivali uz svaki izloženi eksponat, na središnjem djelu centra odvijao se bogat kulturno-zabavni program. Dobrodošlicu posjetiteljima zaželio je sam vlasnik centra Željko Mavrović i voditeljica centra Hela Liverić. Bilo je tu plesnih grupa, kulturno-umjetničko društvo, tamburaški sastav, a večer je uljepšala promotivnim koncertom Dunja Knebl.

Posjetiteljima je dana mogućnost natjecanja u izradi bundeve-lampiona. Najljepši lampion je licitiran, a prikupljena sredstva namijenjena su u humanitarne svrhe.

Mislili su organizatori i na dječicu koja su uživala igrajući se na hrpama slame i bundeva.

Interesantno predavanje o "Razmjeni iskustava u uzgoju bundeva i priprema jela od bundeva" održali su Radmila i Mladen Katić uz prezentaciju slika s ovogodišnje Bundevijade u Njemačkoj.

Na samom imanju tik uz centralnu zgradu nalazi se labirint u izradi i kako su marljivi ljudi u Eko-centru napisali, za ovu priliku samo je ocrtan i oplođen predivnim tikvama i bundevama. Labirint bi trebao imati meditativno-rekreativnu svrhu. Posjetitelju se dalje predlaže slobodno kretanje po njemu uz upijanje boja, mirisa, oblika, a krajnji cilj je postići rasterećenost tijela i duha, kako bi bili spremni uhvatiti se u koštac sa svim problemima svakodnevnog života. U tom duhu pomalo "opijena" svom tom ljepotom odvezla sam se u večernjim satima u smjeru Požege.