Cool chefica mjeseca lipnja dolazi nam iz Zemuna i odavno nas je osvojila svojim receptima za slana i slatka jela.
DRABRA danas u svojoj zbirci ima gotovo 200 recepata, a neke od prvih, poput kiflica, pamtimo više od desetljeća unazad.
Kada već 20 godina po istom receptu radi kruh vjerujemo da dobro zna šta radi, jer kako smo se i sami već više puta uvjerili, dobre stvari ne treba mijenjati. Pravo otkriće su nam njezine palačinke od gotovih kora, a za one koji vole pikantnije okuse, preporuka je salata trljanica.
DRABRA voli isprobavati nove recepte pa je zanimljivo pecivo jedan od takvih. Kada poželimo nešto slatko i još uz to da bude što ukusnije i što jednostavnije, onda ćemo iz njezine bogate zbirke izabrati jednostavan kolač od omiljenih sastojaka s preljevom od čokolade.
Spoj višanja i sira već mami osmijeh na lice, a ukoliko ste skloni slanim verzijama malih ukusnih zalogaja, onda će slane kocke s pečenom paprikom biti puni pogodak.
Ne znamo po kome je baš točno Draganov rolat dobio ime, ali u svakom slučaju zaslužuje posebno mjesto, jer kako i sama DRABRA kaže, spoj suhih šljiva, čokolade, oraha i malina, prava je fantazija. Preostaje vjerovati na riječ ili se opskrbiti namirnicama i krenuti u kuhinju.
Ukoliko ste odlučili da nećete paliti pećnicu, iz njezine zbirke recepata izdvajamo energetsku bombu od suhoga voća u roladi.
6Komentara