Med od maslačka
Konačno napravljen,naravno nisam se pridrzavala kolicine maslačka,njega bude vise nego u receptu,vode isto,ali je sve na kraju ispalo ok.Klincima i suprugu se sviđa...
Ide šećer,maslačak,kopriva,trputac(bokvica),voda,limun i naravno puno dobre volje i strpljenja.
Kuha se oko dva sata u vodi ,procijediti kroz gazu i onda se vrati u šerpu tekućina,doda se šecer i kuha se do odredjene gustine,doda se na kraju limun i prokuha jos malo i to je to..
Dok se kuha na tihoj vatri,skida se pjena koja se stvara........
KADA SE OHLADI U TEGLAMA,ZGUSNE SE JOŠ,NE BRINITE SE AKO VAM ODMAH NIJE TAKO GUSTO..
Ja sam stavila 3,5kg secera ,vodu sam dodavala kada mi je ukuhala malo,od prilike 3l vode,malo koprive,trputac 15-ak listova,većih,oko 800 cvjetova maslacka,1 limun.
Jako sam zadovoljna ,zao mi je samo sto nema sličice ,kasno sam ga pripremala i nije mi se dalo slikati..
Suprug kaze ko nezna od čega je med ,nebi ni skontao da nije pravi.Ma i ja sam to radila kao pcelica ,malo zezancije,ali se na kraju isplati i zadovoljstvo je veliko.
:(Još nema komentara