Moj profil
Kuhanje špinata

Kuhanje špinata

25.4.2010.dperman

Očišćenom i opranom špinatu uklonite zadebljale stabljike. Stavite ga u sito, a zatim u lonac s kipućom vodom.

Image

Očišćenom i opranom špinatu uklonite zadebljale stabljike. Stavite ga u sito, a zatim u lonac s kipućom vodom.

Image

Nakon 5 minuta kuhanja špinat ocijedite.

Naglo ga ohladite pod tekućom hladnom vodom i rukom ocijedite višak tekućine.

Tagovi

9Komentara

Ollala

ovako….... nacin pripreme spinata sam odavno promijenila, pogotovu sto cesto zeljanicu pravim, dakle 1 kg spinata cistim. svjez spinat poslozim u saku, peteljke prema gore, odsjecem ih sve odjednom, isjecem na trakice 1-2mm u veliku plasticnu zdjelu. nalijem dosta vode, lagano mijesam….s obje ruke vadim spinat iz vode, protresem i odlazem u drugu praznu zdjelu. Tako 2-3 puta…..dok voda ne ostane cista. Nekad uvece ovako pripremim svez spinat za sutra, ali dobro ocijedjen

petalo

Pročitajte članak o špinatu gdje je objašnjeno zašto se uklanjaju peteljke, zašto je špinat najbolje pripremati s mlijekom i zašto ga se ne smije podgrijavati…

MiraLi

ovdje kod mog predhodnog komentara je nastala nekakva greška. špinat pravim na klasičan način i na način kako sam to objavila: /pokušala sam ponovo , ali ne znam u čemu griješim veže mi se sa slikom iz predhodnog komentara, a ne sa slikom iz objavljenog recepta “zeleno oko” /

Pogledaj i ove članke