28.1.2009.

zlica uzitka

....fino jelo na zlicu za ove zimske dane…..

sandra5

28.1.2009.

Članak

Kuhanje može biti strašno… jednostavno! Otkrij tajne savršenih jela

Sastojci

manestra

1 manji ljubicasti luk

2 reznja cesnjaka

1 manja mrkva

malo persina

sol, vegeta

1 mala zlica crvene slatke paprike

1-2 lista lovora

1 zlica octa vinskog

1 salica tjestenine sitnije

400 g kuhanog graha Podravka

suhog mesa ili pancete za ukus

3 žlice pasate – pasirane rajcice

Članak

Znaš li da muesli mogu bitiglavni sastojak deserta?Donosimo 10 jednostavnihrecepata

Priprema

Luk, cesnjak, persin usitniti ili samljeti, staviti u zdjelu na malo vode i kap ulja, malo izdinstati. Zatim podliti vodom i dodati suho meso, mrkvu isjeckanu na kockice ili kolutice, lovor i sol.

Kuhati oko 15 minuta, zatim dodati tjesteninu i kuhati oko 10 minuta. Dodati sve ostale zacine, grah i na kraju ocat. Ne mora se staviti ocat, ali u ovom jelu daje predivan ukus. Ja sam ovaj put stavila balsamico, super je bilo. Moja baka je u takva jela uvijek stavljala ocat, stvarno je okus jako fin. Kuhati sve jos par minuta da se sve poveze…i posluziti.