Kako je samo kifla meka bez margarina i bez mleka!
Moj recept nastao iz ljubavi prema mojoj djeci, kada sam im obecala Kroasane dok dodju iz skole a onda zafalilo nekih sastojaka ja odlucim da napravim ovo:
Kako je samo kifla meka bez margarina i bez mleka!
Moj recept nastao iz ljubavi prema mojoj djeci, kada sam im obecala Kroasane dok dodju iz skole a onda zafalilo nekih sastojaka ja odlucim da napravim ovo:
Sastojci
Priprema
U serpu za mjesanje tjesta staviti jogurt, vodu i ulje (vodu i ulje malo zagrejati pa onda dodati jogurt)
U drugoj posudi razmutiti kvasac sa jednom kasikom secera, jednom kasikom brasna i malo vode ostaviti da nadodje, to dodati u mjesavinu ulja jogurta i vode
Nastavite miksati smjesu
Dodajte pola kolicine brasna, miksati oko 5 minuta najvecom brzinom
Zatim zamjenite zice na mikseru, stavite zice/nastavke za tjesto i nastavite dodavati brasno sve dok tjesto ne postane dvrdje tako da ga mozes iskrenuti na sto i oblikovati kuglu (da bi tjesto bilo jos vazdusastije bacite ga koji put od sto) ne od kucu :)!
Oblikujte kuglu i stavite je da se odmara dok ne udvostruci volumen (najbolje je u plasticnu posudu koju mozete zaklopiti)
Dokisalo tjesto pazljivo istresti na sto i razoklagijati sto veci krug, seci testo najprije
u 4 dela onda
u 8 delova i svaku osminu u tri dela tako da
dobijete 24 komada
Kifle punite po vasem izboru
Nutellom ili sirom (moze i dzem, sunka, virsle...)
Zamotajte kifle ja uzmem jedan komad iz kruga i onda ga jos malo rukom rastegnem i
Ostavite da dokisaju duplo!
Pecite na 180C oko 15tak min dok ne dobiju lepu zlatnu boju
Neka se malo
Ohladjene mozete staviti u
plasticnu kutiju ako ostane i sutradan su nenadmasne, i slane!
Posluživanje
Recept za Domaci Jogurt
Ako pravite samo sa Nutellom stavite 1 vanillin secer u jaja dok ih miksate.
Kifle mozete puniti sa cim hocete, ako vam izgledaju velike podjelite kuglu u dva dela I onda razoklagijajte tako ce te dobiti 48 manjih kifli.
By DankaMK
By DankaMK slane
By minimoris
By zavajun slatke
By zavajun zlatneeee
By eminadelic slane
By eminadelic slatke
By Bosniangirl yummy, yum.yum.
94Komentara