Po mom misljenju Svicarci bas i nemaju pojima o kolacima, ali zato sto vise u keksicima! Moj tata inace odma nosom frce, cim proba kolac sa samo zlicicom cimeta, on reklamira. Ali sasvim drugo kod ovih cudnih keksica, zlica cimeta i on trazi vise i vise :))))) Zbilja su posebni. Pogledajte te i vi jeli se tako brzo mozete pretvoriti u cimetoljubca....
Po mom misljenju Svicarci bas i nemaju pojima o kolacima, ali zato sto vise u keksicima! Moj tata inace odma nosom frce, cim proba kolac sa samo zlicicom cimeta, on reklamira. Ali sasvim drugo kod ovih cudnih keksica, zlica cimeta i on trazi vise i vise :))))) Zbilja su posebni. Pogledajte te i vi jeli se tako brzo mozete pretvoriti u cimetoljubca....
Sastojci
Priprema
Bjelanjke sa soli istuci u snjeg.
Prosijati i dodati secer u prahu, mutiti sve dok se smjesa pocinje svjetiti.
Dodati cimet, limunov sok i bademe, mjesati pa skupiti u tijesto. Izvaljati tijesto na podlogi posipanom secerom na deblinu od jednog centimetara. Sa formicom u obliku zvjezde oblikovat zvjezde i stavljat ne papir za pecenje. 3-4 sata ostaviti susiti.
Staviti u zagrijanu pecnicu na 240 stupnjeva i peci 3 do 5 minuta. U meduvremenu izmijesat glazuru.
Na jos tople keksice namazati glazuru.
22