Zimska torta

120 minuta
16

Naravno da omiljena blagdanska torta mora biti ukusna, ali to ne znači da istovremeno ne smije biti jednostavna, baš poput ove zimske torte od tamnog biskvita i bijele čokolade s aromom Baileysa.

Naravno da omiljena blagdanska torta mora biti ukusna, ali to ne znači da istovremeno ne smije biti jednostavna, baš poput ove zimske torte od tamnog biskvita i bijele čokolade s aromom Baileysa.

Video Player is loading.
Current Time 0:00
Duration 1:01
Loaded: 0%
Stream Type LIVE
Remaining Time 1:01
 
1x
    • Chapters
    • descriptions off, selected
    • subtitles off, selected

      Sastojci

      Za biskvit:
      2 jaja
      100 ml ulja
      100 g čokolade
      Za nadjev i ukrašavanje:
      500 g bijele čokolade
      500 ml slatkog vrhnja za šlag (nezaslađenog)
      2-3 žlice likera Baileys
      zelena prehrambena boja

      Priprema

      Video Player is loading.
      Current Time 0:00
      Duration 1:01
      Loaded: 0%
      Stream Type LIVE
      Remaining Time 1:01
       
      1x
        • Chapters
        • descriptions off, selected
        • subtitles off, selected
          1.

          Pećnicu ugrijte na 200°C.

          2.

          Mješavinu za kolač uspite u posudu i dodajte jaja, ulje, Naranča šećer i 150 ml vode. Promiješajte el. miješalicom u jednoličnu smjesu pa umiješajte otopljenu čokoladu.

          3.

          Tijesto izlijte u maslacem namazan kalup za torte ø20 cm, dna prekrivenog papirom za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici oko 30-45 minuta.

          4.

          Za kremu, vrhnje zagrijte do vrenja i prelijte preko nasjeckane čokolade. Miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Umiješajte liker i ohladite najmanje sat vremena.

          5.

          Ohlađenu smjesu izmiješajte električnom miješalicom da udvostruči volumen.

          6.

          Nanesite ju na biskvit u kalupu, poravnajte i poklopite drugim biskvitom. Ostavite u hladnjaku nekoliko sati prije nego skinete kalup.

          7.

          Preostalom kremom premažite cijelu tortu, a malo kreme ostavite za ukrase od borića.

          8.

          Boriće pripremite ovako. U kremu koju ste sačuvali dodajte 1-2 kapi zelene prehrambene boje, promiješajte.

          9.

          Kornet prerežite po pola, a zatim pomoću slastičarske vrećice vanjsku stranu ukrasite tako da dobijete boriće.

          Posluživanje

          Boriće prislonite, utisnite uz tortu i uživajte u blagdanima.

          Savjet

          Biskvit možete obogati tako da mu na kraju dodate 60 g mljevenih badem ili oraha.

          :(Još nema komentara

          Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

          Kako je tebi ispao recept?

          Poslikaj i pohvali se! :)