Ovo je meni najomiljenija pogača,jako je sočna ja je nadjevam u dvije verzije jedna je sa sirom a druga sa lukom,možete je nadjenuti i sa pršutom,šunkom,sirom s čim god želite
Ovo je meni najomiljenija pogača,jako je sočna ja je nadjevam u dvije verzije jedna je sa sirom a druga sa lukom,možete je nadjenuti i sa pršutom,šunkom,sirom s čim god želite
Sastojci
Priprema
Tjesto umjesite standardno i stavite da se diže 40-50 minuta
NADJEV 1:Izmješajte sir i maslac i posolite
NADJEV 2:Nasjeckajte sitno luk ,češnjak i peršin i pomješajte sa maslacem solju i paprom
Tjesto razvaljajte otp 5 mm
Izrežite ga na
6 dugih traka
Tri trake premažite jednim nadjevom a tri drugim
Trake gužvajte ovako ,kao falde
Posložite ih ukrug u okrugli lim
,na jednu stanu sa sirom na drugu sa začinima
Možete je premazati sa malo bijelanjca
Pecite na 200 supnjeva30-35 minuta
Sa sirom
Rukama je odvajajte
Sa lukom
Evo je sa pršutom i sirom,najprije trakice premažite maslom a zatim pospite pršut i sir i postupak je dalje isti
Sa pršutom i sirom
55