Iz mojih recepata je vidljivo da baš i nisam "od zdrave hrane" i nikada neću ni biti.Ipak što sam starija pokušavam što zdravije kuhati i promijeniti u biti način pripremanja nekih jela.U ovom preukusnom varivu sam uspjela dobiti zasitan,ukusan i zdrav ručak.Bravo ja:-)))
Iz mojih recepata je vidljivo da baš i nisam "od zdrave hrane" i nikada neću ni biti.Ipak što sam starija pokušavam što zdravije kuhati i promijeniti u biti način pripremanja nekih jela.U ovom preukusnom varivu sam uspjela dobiti zasitan,ukusan i zdrav ručak.Bravo ja:-)))
Sastojci
Priprema
Pileća prsa izrežite u šnicle a zatim na trakice.
Posolite ih, popaprite, namažite hrenom i pustite da malo stoji.
Zatim mahune kratko prokuhajte, mrkvu narežite na trakice, luk isto tako, bijeli luk krupnije nasjeckajte.
Kada je meso malo odstajalo uvaljajte ga u brašno.
U dubljoj posudi(može i vok) ugrijte maslinovo ulje, stavite meso pa na jačoj vatri uz miješanje ga pržite.
Izvadite meso van a stavite na to isto ulje povrće i pržite ga na jačoj vatri.
Vratite meso, nalijte vodom da pokrije sve to, začinite i ostavite na laganoj vatri da se kuha.
Kada je sve smekšalo izvadite otprilike trećinu povrća pa smiksajte u mikseru da dobijete kašu.
Vratite nazad to smiksano povrće, izmješajte i pustite da još kuha da se sve skupa fino zgusne.
Noklice:
Jaje izradite vilicom, dodajte maslinovo ulje i brašna toliko da dobijete srednje gustu smjesu.
Vrhom male žlice vadite noklice, stavljajte u varivo i pustite da se skuhaju.
Posluživanje
Uz ovaj ručak,šnitica kukuruznog ili integralnog kruha i bit ćete siti kao da ste pojeli najmasniji i najslasniji obrok:-) Nema zaprške,nema bijelog brašna,nema običnog ulja…pa zar nije zdravo???
Tamara, točno tako i ja …nasmijao me uvod.Kako godine idu sve laganija i laganija hrana…a što se brzine tiče-brzina je vrlina!
Odlično, obožavam ovakve stvari, lagano, a ukusno, petica!
Ovo je nesto vrlo ukusno, volim tvoje brze receptice, moracu da ga stavim na spisak za isprobavanje…!;))))
Kako je tebi ispao recept?
4Komentara