Stigao je mladi spanać pa sam pokušala da ga malo drugačije pripremim.Sa malim izmenama ovo može biti i jelo zgodno za dane posta.Količine sam stavila tako da ih možete prilagoditi svome ukusu.
Stigao je mladi spanać pa sam pokušala da ga malo drugačije pripremim.Sa malim izmenama ovo može biti i jelo zgodno za dane posta.Količine sam stavila tako da ih možete prilagoditi svome ukusu.
Sastojci
Priprema
Očišćen mladi spanać dinstati u posudi bez ulja na jakoj vatri dok ne uvene i skroz omekša.Presuti ga u cedilo i malo pritisnuti da izađe ostatak tečnosti iz njega.
Proso oprati i staviti u kipuću vodu da se kuva dok ne omekša.Procediti ga.
Spanać usitniti nožem i staviti u dublju posudu.Dodati ohlađeno skuvano proso i mešati da se povežu.Narendati dimljeni tofu preko toga pa opet izmešati.Staviti začine po ukusu:biber,kari,ljutu papriku u prahu,kumin,kajenski biber,ustvari ono što volite.Ja nisam stavila ali mislim da bi struk mladog belog luka baš dobro pasao.Posoliti po ukusu pa mešati da se sve poveže.
Pokvasiti ruke i praviti polpete.Za one koji nisu na postu polpete staviti u brašno,zatim u umućena jaja pa u prezlu.
Ako želite posno jelo polpete samo umakati u prezlu.
Pržiti na zagrejaom ulju dok ne dobiju zlatnu boju,okrenuti pažljivo da i druga strana dobije boju pa vaditi na upijajući ubrus.
Posluživanje
Može uz pire krompir ili pomfrit,neki blaži umak ili pavlaku.
Kako je tebi ispao recept?
1