Još jedna varijanta zdravog kolača bez brašna, sa samlevenim ovsenim i ražanim pahuljicama. Posebnu sočnost i slast daju mu banana i jabuka, a miris začini i mleveni lešnik :)
Još jedna varijanta zdravog kolača bez brašna, sa samlevenim ovsenim i ražanim pahuljicama. Posebnu sočnost i slast daju mu banana i jabuka, a miris začini i mleveni lešnik :)
Sastojci
Priprema
Pomešati sve suve sastojke: mlevene pahuljice* (ja sam koristila ovsene i ražane, pola-pola), kašičicu praška za pecivo, mleveni lešnik i začine.
Jabuke narendati i izmešati sa izgnječenom bananom.
Belanca umutiti u čvrst šne, dodati med* (ili malteks), pa spatulom izmešati sa žumancima. Sipati i jogurt, ulje i voće pa na kraju lagano sjediniti sa suvim sastojcima.
Pleh (30x20 ili manji) obložiti pek-papirom i izliti smesu. Peći u rerni na 180 stepeni.
Kolač je mnogo lepši kada se dobro ohladi.
Posluživanje
Kolač je sličan odličnom Agicinom Ovsenom kolaču sa jabukama, ali ipak malo drugačijih sastojaka i pahuljice su samlevene, pa ga pišem za sve one koji vole dodatak orašastih plodova a posebno banane u kolačima, jer mu ona daje i miris i sočnost, čak i kada odstoji.
Može se peći i u kalupu za mafine.
Odlican kolac! Hvala za recept.
👍nekada treba i nešto zdravije pojesi, vrhunski kolač
Odlican je!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
55Komentara