Ovo je odlično predjelo, koje se može pripremiti unaprijed i kad gosti dođu samo se zapeče.
Ovo je odlično predjelo, koje se može pripremiti unaprijed i kad gosti dođu samo se zapeče.
Sastojci
Priprema
Rog paprike ispecite u pećnici, pokrijte krpom, te kad se malo ohlade, ogulite i očistite od sjemenki.
Pustite ih da u cjedilu dobro otkaplju (ovo je najbolje napraviti preko noći)
Narežite vratinu na trakice, a sir Podravac naribajte na krupnijoj trenici. Gorgonzolu također narežite na manje kockice.
Rasklopite svaku papriku poput knjige, pa u nju slažite vratinu, sir i gorgonzolu koliko stane.
Papriku natrag zatvorite, pa slažite u plitku vatrostalnu posudu ili mali lim.
Posolite i popaprite, pa malo posipajte češnjakom.
U vrhnje za kuhanje umutite 1 žličicu Gustina, pa prelijte preko paprika. Količina ovisi o paprikama, moraju biti lijepo pokrivene.
Preko svega posipajte još malo peršina i češnjaka, te zapecite u na 180 C otprilike 30 minuta, dok lijepo ne požuti.
Kako je tebi ispao recept?
2