Ovaj recept sam našla u jednom časopisu i djeci se svidjelo, pa ga sad često spremam.
Ovaj recept sam našla u jednom časopisu i djeci se svidjelo, pa ga sad često spremam.
Sastojci
Priprema
Napravite tijesto od navedenih sastojaka da dobijete žilavo, vodeno vučeno tijesto. Podijelite ga na pola, te kugle tijesta premažite uljem i ostavite da počiva oko 30 minuta. Stolnjak pospite sa malo brašna i na njemu razvucite tijesto.
Svježi sir, jaja i sol izmiješajte, te nadjev nanesite na donji dio razvučenog tijesta. Tijesto uvijte u štrudlu, počevši od sira prema kraju tijesta. Zatim tijesta podijelite na komade žaljene veličine režući rubom tankog tanjura.
U lonac stavite vodu, sol i žlicu ulja.Kad voda provrije u nju stavite izrezane štrukle.Nakon što voda ponovno provrije kuhajte ih oko 3 minute.
Kuhane štrukle izvadite u namašćenu vatrostalnu posudu i zalijte vrhnjem za kuhanje.
Pecite ih dok im se kora ne pozlati.
kxyvinfo ništa za to nemaj konta, dogodi se to i meni, prokuvam i ivadim u tepsiju ili protvan i zalijem vrhnjem i stavim peći
Molim vas pomoć. Sve sam radila po receptu, ali kada sam išla odrezati s tanjurićem najprije su jastučići bili zatvoreni i odlično izgledali, a za 5 minuta su se rubovi "odlijepili" Strah me bilo takve staviti kuhati pa sam odma varijantu pečenja.
172