Fini turski recept iz Urfa regije.
Fini turski recept iz Urfa regije.
Hej, zašto se ne prijaviš na Coolinarika newsletter?
Sadržaj je pomno biran, prati sezone i trendove te donosi izvrsne kulinarske ideje.
Sastojci
Priprema
Kad birate paprike za ovo jelo izaberite manje rog paprike.
Paprike uzduzno otvorite i ocistite od spica.
U tavi zagrijte maslinovo ulje,na njemu isprirjajate prvo sitno nasjeckani luk i cesnjak dok sve malo ne uvene.Dodajte meso pa nastavite pirjati razdvajajuci grudice mesa.Posolite ,popaprite ,dodajte mljeveni kumin i ljute paprike.Kad je gotovo meso stavite sastrane i pustite da se lagano ohladi .
Nadjenite paprike.
Rasirite jufku i premazite je uljem.Po velicini paprike izrezite kocke .Zamotajte paprike u kosulje .Stavite ih na protvan.
Pecite u zagrijanoj pecici na 180C nekih 20min.Dok se paprike ne ispeku a jufke dobiju zlatnu boju.
Posluživanje
Servirajte paprike uz kuhano povrce i jogurt dip.
Ovako je ispalo drugima
21Komentar